PharmaWiki - куркума
Куркума Curcuma longa Л. з сімейства імбирних є вихідцем з Індії та Південно-Східної Азії і здавна терапевтично використовується в традиційній індійській та китайській медицині. Куркума - ключовий інгредієнт порошку каррі. Куркума традиційно використовується в Європі при розладах травлення та печінки та жовчовивідних шляхів. Куркуміноїди та куркумін вважаються важливими інгредієнтами. Порошок куркуми та куркумін є, зокрема, жовчогінним, антиоксидантним, протизапальним, протимікробним, знеболюючим та протипухлинним засобом, і потенційно можуть бути використані для численних медичних застосувань. Але є ще відкриті питання.
Куркума комерційно доступна як спеція. Поряд з іншими частинами рослини, це важливий компонент порошку каррі. В аптеках та аптеках доступні порошок куркуми, рідкі препарати, капсули та таблетки.
Активний інгредієнт куркумін міститься в порошку (див. Нижче). Помаранчево-жовтий колір також використовується як добавка до їжі (E 100) і як косметичний колір (CI 75300).
Куркума Curcuma longa Л. (Curcuma domestica Валь.) Входить до сімейства імбирних (Zingiberaceae) і проживає в Індії та Південно-Східній Азії.
Куркумархізома (Curcumae longae rhizoma) використовується як лікарський препарат. Його також називають коренем куркуми і - ботанічно неправильно - коренем куркуми. Куркума здавна використовується в традиційній індійській та китайській медицині.
Відповідними інгредієнтами є куркуміноїди, до яких, крім куркуміну, належать також деметоксикуркумін, бісдеметоксикуркумін та циклокуркумін (куркумін І-IV). Суміш також відома як куркумін.
Куркумін I або диферулоїлметан (C21H20O6, Mr = 368,4 г/моль) надає прянощі жовтого кольору і несе відповідальність за його вплив. Він ліпофільний і тому не розчиняється у воді, але добре розчиняється в органічних розчинниках, таких як етанол. В основному він знаходиться в енольній формі (рисунок). Інші інгредієнти включають ефірну олію та запаси, як крохмаль.
Критикується низька біодоступність куркуміну, що пояснюється його поганою розчинністю у воді, поганою абсорбцією, метаболізмом та швидким виведенням. За допомогою рецептури та у поєднанні з речовинами, що сприяють поглинанню, біодоступність можна легко збільшити. Нестабільність речовини також оцінюється негативно (наприклад, Нельсон та ін., 2017).
В Європі куркуму традиційно використовують при розладах травлення (диспепсія) та при розладах печінки та жовчовивідних шляхів.
Завдяки своїм різноманітним ефектам, куркума та куркумін можуть використовуватись у багатьох сферах застосування. Вони вивчались для лікування артрозу, хвороби Альцгеймера, розсіяного склерозу, алергічних захворювань, артритів, запальних захворювань кишечника, псоріазу, раку, серцево-судинних захворювань та діабету, серед інших. Але питання ще є відкритими.
Протипоказання
- Підвищена чутливість
- Обструкція жовчних шляхів
- Камені в жовчному міхурі
У нас немає повного переліку запобіжних заходів.
Взаємодія лікарських засобів може бути можливою з антитромботичними препаратами, такими як ацетилсаліцилова кислота та клопідогрель, оскільки куркумін в пробірці пригнічує агрегацію тромбоцитів.
У літературі куркума та куркумін вважаються добре переносимими. Можливі несприятливі ефекти включають діарею.
Конфлікт інтересів: відсутні/незалежний. Автор не має стосунків з виробниками і не бере участі у продажу згаданої продукції.
Наша служба онлайн-консультацій PharmaWiki Answers із задоволенням відповість на ваші запитання щодо ліків.
Підтримайте PharmaWiki пожертвою!