Піца Маргарита - просто домашня
Піца Маргарита - така ж смачна, як італійська
Піца Маргарита - походження кожної піци. Прощання з жирними коробками для піци. Рецепт піци складається з простих інгредієнтів, які є майже в кожному домогосподарстві. Вам потрібно трохи терпіння, щоб тісто відпочило. Піца Маргарита ідеально підходить для повсякденного використання та для особливих випадків, коли готується кілька людей. Ми покажемо вам шлях до смачної піци Margherita поетапно.
Порада редактора: Для додаткової хрусткої піци, як з італійською, ви можете придбати камінь для піци для духовки або гриля. Замість куплених, проціджених помідорів можна використовувати домашній томатний соус. Зелений салат або салат з помідорів чудово смакують як гарнір до піци Маргарита.
Інгредієнти для великої піци Margherita (приблизно 4 особи):
400 г борошна
100 г борошна для піци
300 мл теплої води
1 пачка сухих дріжджів
7 ст. Ложки оливкової олії
2 зубчики часнику
500 г пасерованих помідорів
1 чайна ложка материнки
2 моцарели (цілі)
свіжий базилік
сіль
перець
цукор
Приготування піци Маргарита
1.
Для тіста вимішуйте руками обидва типи борошна, 1 чайну ложку солі, дріжджів і теплу воду, поки тісто не стане гарним і однорідним. Цей крок можливий також за допомогою кухонного комбайна з гачком для тіста. Сформуйте тісто з гарного кулі, покладіть у велику миску, накрийте кухонним рушником і пакетом. Дайте піднятися при кімнатній температурі близько 1 години.
2.
Після часу відпочинку розріжте тісто для піци на великі шматки і сформуйте кулі, щоб тісто знову стало гладким. Полийте велику миску оливковою олією, покладіть в неї кульки з тіста і накрийте харчовою плівкою. Дайте відпочити знову 1 годину.
3.
Тим часом очистіть часник і наріжте кубиками. Пасеруйте часник на сковороді з оливковою олією, додайте помідори та орегано. Доведіть томатний соус до кипіння приблизно 7 хвилин, приправте перцем, сіллю і цукром і зніміть з вогню. Розігрійте духовку до 250 градусів. Наріжте моцарелу невеликими шматочками
4-й.
Посипте робочу поверхню борошном для піци, розкачайте тісто для піци і витягніть навколо. Помістіть тісто на деко з пергаментним папером або на камінь для піци з борошном.
5.
Викладаємо томатний соус на тісто для піци, поливаємо оливковою олією і викладаємо моцарелу. Поставте піцу в духовку на 5-7 хвилин, щоб запеклась. Прикрасьте піцу-маргариту свіжим базиліком, наріжте роликом для піци і негайно подавайте до столу.
Дізнайтеся більше про піцу Маргарита
Піца Маргарита родом з Неаполя. Назва походить від італійської королеви Маргарити з 18 століття. Відвідуючи Італію, королева побажала традиційної їжі «піца». Так піца Маргарита отримала свою назву.
Звичайно, піцу також можна вдосконалити за допомогою свіжої ракети, тертого пармезану або трюфельної олії.
Ще смачні рецепти піци:
Піца Кальцоне - закрита піца з грибами та шинкою
Піца кальцоне - це класика, яка є в меню кожного хорошого італійського ресторану. Складену піцу можна наповнити різними інгредієнтами ...
Піца з листкового тіста з моцарелою буйволів, щавелем крові та кресом
Ця піца з листкового тіста часто приділяє заслужену увагу недоглянутим, але дуже смачним травам. Кислий щавель зі своєю злегка кислою гіркотою не тільки здоровий, але й ...
Вишукані рецепти овочевої піци на літо
Рецепти овочевої піци на смак як літо і сонце! Тут ви знайдете рецепти овочевої піци для молодих і старших. Насолоджуйтесь простою їжею з ...
Пальчикова їжа - равлики для піци
Готувати рулетики для піци швидко і легко: Рулетики для піци - це ті закуски, яких не повинно бракувати на жодній вечірці! Вони мають хороший смак, прості і ...
Коржі зі свіжою піцею - з коктейльними помідорами, баклажанами, ракетою та фетою
Цей рецепт піци ідеально вписується в легку та здорову кухню! Ракета та помідори влітку в сезон, тому якщо ви використовуєте помідори на відкритому повітрі, ви отримуєте ...
Партії для піци в рулонах Lolipops - ідеальна вечірка для піци
Ідеальні рулети для піци для вечірки! Ці партійні рулети з піци випікаються на паличці, як льодяники. Тож вони - геніальна їжа для пальців, для якої ти ...
Найкращі піци - міжнародні рецепти піци
Ці піци є унікальними міжнародними! Піца готується не тільки швидко і просто, вони також смачно смакують. Піца більше не ...
Оцініть цю публікацію:
Піца Маргарита - домашня
5.00 з 5 зірок, на основі 1 поданого голосу. Завантаження.