Піца з рікоттою та кабачками - блог de Châtaigne
Піца, всі її люблять, так? Я вже чую тебе за комп’ютером, ти, хто не любиш сир. Але я думаю, що у мене є рішення змусити вас їсти піцу, не капаючи сиру: Ріцота та цукіні піца.
З нами ми це любимо. Ми робимо це регулярно, хоча і не так часто, як полента, яку я готую з різними соусами. Але час від часу піца - це найпростіший вихід, коли за плитою у мене немає блискучої ідеї. Зазвичай це піца з томатним соусом, а решта залежить від нашого холодильника.
А потім минулого тижня я хотів уникнути нашого шляху, запустивши себе в "білу" піцу. Тож без томатного соусу. Поки що жодних проблем, містере Рабат-Джої, уважний, кивнув. Дуже сумнівний надут і маленьке шипіння несхвалення з’явилися лише тоді, коли гарнір оголосив: кабачки. Бім, було сказано. Я додав шар, коли наважився сказати йому, що це сирі кабачки, муахаха !
Оцинкований моїм салатом з кабачків пармезан, я мав впевненість у своїй вегетаріанській піці. Зрозуміло, що пан Рабат-Джої не готовий до всього! Нехтуючи звичними глузуваннями, я кинувся вперед. Хороший, з іншого боку, щоб тільки всі були задоволені, я додав трохи хорізо в екстремі. 2-3 фотографії пізніше, - коли пітоми були в режимі божевілля, бо піца виходила з духовки, і нам довелося їсти відразу, інакше вони були небезпечно близькі до недоїдання - ми посадили протези в.
Особисто мене перемогли, перш ніж скуштувати. Я особливо чекав реакції пана Рабат-Джої. До другої частини я знав, що її виграли. І просто божевільно, якою може бути легка піца. Хорізо приносить необхідну кількість бадьорості в цілому, пармезан - хорошу дозу обжерливості.
З’їдена за 10 хвилин топ-раптом, раптом вона часто повертається до нас !