Підготовка до сніданку - кремезний підтягується
На сьогоднішній день найулюбленішою їжею є сніданок!
Я люблю не поспішаючи зранку та насолоджуючись першим прийомом їжі за день. На вихідних я святкую своє Млинці (Зараз це млинці з низьким вмістом вуглеводів без вівсяних пластівців, але рецепт все одно чудовий 😉), а страви готуються протягом тижня!
Приготування їжі? Фантастичне слово для попереднього приготування, яке ми, молоді люди, вважаємо крутим!
Я готую свій сніданок до робочого тижня щонеділі вдень. Це значно полегшує моє повсякденне життя, і я вранці маю більше часу на влоги та макіяж Кейсі Нейстат (#setyourpriorities). Я щотижня пробую нові комбінації і шукаю це ідеальний сніданок, який наповнює вас надовго та має чудовий смак! Мої попередні рецепти сніданку, усі з яких я вдосконалив за час підготовки до їжі:
Шоколадна полуниця на ніч овес
Швидкий сніданок із 3 інгредієнтів
Солодкий кабачковий овес
Все починається з планування. Це моя мета 350-400 ккал на порцію. Це приємна кількість, яка тримає мене ситим до обіду, але не набиває. Я ввожу всі інгредієнти у свій додаток MyFitnessPal і пробую різні комбінації, поки не переконаюсь. Інформація про калорії в додатку є орієнтиром, щоб мій сніданок не був занадто важким або занадто легким.
Наразі я спробував такі інгредієнти (серед інших):
- Насиченість: Гречка, амарант, лобода, вівсянка, квасоля, батат
- Фрукти: бананове пюре, тертий яблуко
- Рідина: Мигдальне молоко, вода, кава, молоко кеш'ю, кокосове молоко
- Топінг: Полуничний сир, лляна олія, надута лобода, арахісове масло, насіння конопель
- Спеція: Кориця, спеція спекулу, гвоздика, мускатний горіх, ванільна паста, випічка какао
- Інші: Білковий порошок, горіхи, насіння чіа, порошок еспресо, порошок матча, насіння льону, висушений кокос, вівсяні висівки, кабачки
Рівномірний розподіл цінностей макроелементів
Я переконуюсь, що між ними існує баланс швидша енергія (Вуглеводи), середньострокова енергія (Білки) і довгострокова енергія (Жир) складається. Отже, основою є частина ситості (гречка, вівсяні пластівці тощо), совка білкового порошку (яєчний білок), трохи жиру (лісове масло тощо) і 2 частини рідини (або більше, залежно від бажаної консистенції). Решта змішується з ним.
Завдяки цьому збалансованому розподілу поживних речовин я довше залишаюся ситим.
Як тільки я знаю, як складеться мій сніданок на найближчий тиждень, я можу почати готуватися! Я завжди змішую спочатку рідкі компоненти, або відварити їх у каструлі, і окремо я змішую сухі інгредієнти. Потім просто енергійно все перемішайте і складіть в одне великий герметичний контейнер (бажано зі скла) заповнити. Як тільки сніданок охолоне, я кладу його в холодильник. Там його можна тримати 5 днів.
Я зважую, скільки я приготував сніданку, і ділю кількість на 5. Тож я щодня знаю, скільки каші я можу з’їсти.