Підказка для телевізора Їжа майбутнього
10 листопада 2016 року Аніка Флейтлі Категорії: Харчування
Гамбургери для комах, піца з 3D-принтера, салат із критої ферми: як ми будемо харчуватися в майбутньому? І перш за все: як нам усім набридло? Документація "Їжа майбутнього" стосується тенденцій та ідей нашого харчування.
Майже щодня виникають нові харчові тенденції - і нескінченні суперечки щодо того, яка форма харчування справді є здоровою, стійкою чи не потребує майбутнього. Палео, веган або м’ясо? "Але крім релігійної війни за правильне харчування, є ще більш важливе питання: як ми всі набридмо в майбутньому?".
Населення світу неухильно зростає, і в той же час промислове сільське господарство - особливо м'ясна промисловість - дедалі більше напружує природні ресурси. Тож рано чи пізно нам потрібні нові рішення для нашого харчування.
Фільм "Їжа майбутнього" вартий уваги і досліджує всі можливі підходи, ідеї та спроби з'ясувати, як нашу їжу можна виробляти більш стійко і які продукти ми можемо їсти в майбутньому.
"Їжа майбутнього" тривала далі Четвер, 10 листопада 2016 року, о 20:15 на 3 суботи.
Зараз документальний фільм доступний у медіатеці 3sat: Подивіться тут.