Підрахунок калорій - все просто велика помилка
Менше калорій означає менше жиру і, отже, більш здорову дієту. Тільки за умови підрахунку калорій ви можете ефективно схуднути - цю тезу повинен знати кожен, хто хоч раз сидів на дієті. Але чи насправді все так просто? Чи достатньо підрахувати калорії, щоб схуднути в довгостроковій перспективі? На жаль, низька калорійність автоматично не призводить до втрати ваги, оскільки нібито легкі продукти для схуднення встановлюють особливу пастку.
Багато обіцянок
Виробники легких продуктів обіцяють своїм довірливим споживачам "бенкетувати без жалю" або "поблажливі бенкети", які із захопленням купують ці нібито низькокалорійні продукти, а потім дивуються, чому вони не худнуть. Легкі вироби продаються роками, і все ж німці стають все більшими і більшими. Дієтологи борються з неправильним поводженням з ненависними калоріями і вимагають, наприклад, скасування позначення калорій на упаковці повністю. На жаль, це не так просто, адже виробники юридично зобов’язані вказувати харчові цінності та кількість калорій на упаковці.
Здорове харчування шляхом додавання?
Підрахувати калорії стає легко, оскільки більшість людей перед покупкою переглядають вказану кількість калорій, а потім підраховують, чи не перевищують вони рекомендовану норму споживання калорій на день. Але якщо ви хочете харчуватися збалансовано та здорово, ви не можете просто додати калорії, а здорове харчування має більше. Проблема в тому, що, на жаль, калорії не заповнюють вас, якщо ви хочете з’їсти себе ситим, завжди краще їсти, поки не відчуєте ситості. Це найкраще працює, коли їжа містить багато води. Наприклад, це стосується фруктів та овочів, оскільки вони містять багато води, але корисні для здоров’я та легко наповнюють вас. Ті, хто вживають менше калорій, не будуть ситими, а тому доведеться їсти значно більше, що рано чи пізно призводить до ожиріння.