Підтримуйте свою фігуру легкими салатами! CSID Що відбувається, докторе

легкими

Шаруватий суші-салат
Інгредієнти: рис суші: півтори чашки японського рису з короткою вареною квасолею; 1/3 склянки рисового оцту. Салат: 500 г вареного м’яса краба (консервоване); 1/3 склянки подрібненої зеленої цибулі; чайна ложка марару; 2 чайні ложки лимонного соку; 130 г пророслих бруньок різних рослин; 250 г огірків Жулієн; чашка
варений горошок; 2 чайні ложки чорного кунжуту; чашка дуже дрібно нарізаної моркви. Заправка: 1/4 склянки ріпакової олії; 1/4 тростинний легкий соєвий соус; 2 чайні ложки рисового оцту; 3 чайні ложки цукру; чайну ложку меленого імбиру. Кількість на 8-10 порцій.

Салат із полуниці та м’яти
Інгредієнти: 3 склянки подрібненої полуниці; огірок, нарізаний кубиками; велике, очищене нарізане кубиками манго; великий апельсин, очищений від шкіри; 150 г подрібненого салату; 50 г свіжої м’яти; 2 чайні ложки оцту; чайна ложка лимонного соку; 50 мл апельсинового соку; 3 чайні ложки олії; чайна ложка цукру; сіль і перець. Кількість на 8 порцій.

Салат з сиру Халаумі
Інгредієнт: 375 г сиру Халумі, розтопленого на сильному вогні; ріпакова олія; чайна ложка сушеної материнки; чайна ложка свіжого чебрецю; чорний перець; 250 г винограду, сорт без кісточок; зелений салат; 2 зелені цибулини, подрібнені. Кількість на 4-6 порцій.