Підвищення IQ за рахунок їжі для мозку За допомогою цієї їжі ви також годуєте свій мозок - FOCUS Online
Станьте розумнішими без навчання - ця мрія може здійснитися завдяки так званій «їжі для мозку». Інтернет-експерт FOCUS Олівер Гейссельхарт пояснює, які продукти ви даєте своєму мозку свіжу клітину.
Чи не було б чудово стати розумнішим, не роблячи великих справ, не практикуючись і не навчаючись? Що, якби ви могли стати більш концентрованим, креативнішим і незабутнім на стороні? Вона не працює? Іди тоді! Правильно підібравши дієту, ви зможете досягти всього цього на стороні. Все, що вам потрібно зробити, це трохи змінити свій раціон. А їсти все одно доведеться. Тож відтепер робіть це, як давні римляни з їхнім гаслом «mens sana in corpore sano» - «здоровий дух у здоровому тілі».
Звичайно: фізична підготовленість підвищує продуктивність мозку. Але ви також можете досягти цієї мети за допомогою їжі: і мозок, і м’язи повинні бути повноцінно харчуватися, щоб повністю бути в тонусі.
Більше помилок, коли бракує сніданку
Ми робимо більше помилок вранці, коли не снідали добре. Це вже доведено в численних дослідженнях. При цьому „добре” не обов’язково означає „багато”, а навпаки, багате на поживні речовини, легке та свіже. На жаль, наш мозок не може зберігати поживні речовини і тому потребує постійних запасів. Навіть трохи нижчий рівень цукру в крові знижує працездатність. Здорова - тобто здорова, збалансована, свіжа і не надто пишна їжа покращує розумову форму.
Енергія для мозку
Наш мозок мислить «біохімічно». Він отримує енергію з глюкози. Нейромедіатори, які є речовинами, що передають мозок, без яких нічого не працює, утворюються з амінокислот аргініну, таурину та тирозину. Аргінін та аспарагінова кислота допомагають утруднювати концентрацію, тканинні гормони холін та лецитин позитивно впливають на нашу короткочасну пам’ять приблизно через дві години. Це показали дослідження Національного інституту психічного здоров’я США. Дефіцит вітаміну групи В фолієвої кислоти швидко призводить до зниження показників пам'яті.
Женьшень, гінко і часник сприяють циркуляції крові в мозку. Ненасичені жирні кислоти також надзвичайно корисні для мозку. Наш мозок значною мірою складається з них. Було навіть показано, що омега-3 жирні кислоти сприяють розвитку мозку в ембріональному та ранньому дитячому віці. Крім того, можна було б довести відновлення вікових пошкоджень нервової системи - навіть якщо лише в експериментах на тваринах.
Тож має сенс, якщо ви споживаєте багато жирних кислот омега-3. Якщо ви не любите рибу, є альтернативи: наприклад, ріпакова олія та лляна олія або продукти, збагачені омега-3 жирними кислотами (хліб тощо). Звичайно, ви також можете використовувати капсули з риб’ячим жиром.