Пийте яблучний оцет Цікаві факти про його вплив та дозування
Чи дійсно яблучний оцет допомагає схуднути?
Існують різні дієти, при яких слід пити яблучний оцет і тим самим худнути. Секрет: оцетовий напій нібито стимулює обмін речовин і підтримує травлення. Однак це науково не доведено.
Показано, що лише так звані нульові дієти з яблучним оцтом допомагають схуднути, але без їжі дуже небезпечно. Можливі наслідки швидкої втрати ваги включають проблеми із серцем та кровообігом, погану концентрацію уваги та інші вади.
Оскільки під час цієї різкої програми схуднення ви споживаєте лише яблучний оцет, розведений водою. В результаті стресу від голоду розщеплюються переважно м’язи, а не жир, і страшний ефект йо-йо швидко руйнує передбачуваний успіх.
Яблучний оцет підходить в якості заправки для салату.
Вживання яблучного оцту: нібито корисний для шкіри, волосся та імунної системи
Нібито, завдяки своїм вітамінам, мікроелементам і мінералам, яблучний оцет, як кажуть, зміцнює імунітет і допомагає проти головного болю та астми. У деяких випадках кажуть, що оцет має чудодійну силу в догляді за красою: кажуть, він позитивно впливає на шкіру, волосся та нігті.
Однак позитивний вплив яблучного оцту на загальний стан здоров’я науково не доведено. Нібито високий вміст мінералів - це також лише чутки: яблучний оцет не перевищує тієї ж кількості яблук.
Немає великого здивування, коли подивишся, що насправді є яблучним оцтом: вихідним продуктом є яблука, які спочатку пресують в сидр, а потім ферментують до яблучного оцту за допомогою оцтовокислих бактерій. Лише частина вітамінів та вторинних рослинних речовин, що містяться в яблуці, надходить у оцет, більше у природному помутнілому варіанті, ніж у прозорому.
Замість яблучного оцту ви також можете пити яблучний сік, ефекти порівнянні.
Яблучний оцет в невеликих кількостях не шкодить
Навіть якщо не вистачає наукових доказів впливу яблучного оцту, немає нічого поганого в тому, щоб час від часу випивати склянку або використовувати оцет як інгредієнт салату чи спеції. Однак ніколи не слід вживати оцет в чистому вигляді, а завжди розбавляти його, оскільки в іншому випадку кислота атакує слизову шлунка. Одна-дві столові ложки на склянку - це добре.
Яблучний оцет при запаленні слизової шлунка: що це?
Яблучний оцет у невеликих кількостях корисний для здоров'я, але як яблучний оцет допомагає при запаленні слизової шлунка? Відповідь однозначна: зовсім не. Більші кількості розведеного концентрату також не рекомендуються - наслідками можуть бути запалення слизової шлунка, печія та проблеми зі шлунком через кислотність. Той, хто вже страждає від вищезазначених скарг або має чутливий шлунок, не повинен взагалі пити яблучний оцет.