Пікантний дієтичний салат з креветок; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Пікантний салат з креветок

На 2 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 5 хвилин

Інгредієнти:

- 60 г руколи

- 8 рожевих креветок

- 100 г сиру

- 1/2 жовтого лимона

- 1 столова ложка оливкової олії (Château Estoublon)

Рецепт:

• Помийте грейпфрут і зберіть цедру.
• Почистіть шкіру, а потім видаліть грейпфрутові супреми.
• Зберіть залишився сік.
• Змішайте сир з чайною ложкою оливкової олії, столовою ложкою грейпфрутового соку, сіллю і перцем.
• Помийте, а потім відіжміть руколу.
• Розкладіть його по тарілках.
• Смажте на сковороді креветки протягом 1 хвилини на кожну сторону. Деглазуйте рештою грейпфрутового соку. Перець.
• Помістіть на кожну тарілку чотири креветки і половину сегментів грейпфрута.
• Наріжте авокадо невеликими кубиками і розділіть їх над руколою. Додайте цедру лимона, потім злегка збризніть лимонним соком.
• Полийте білим сирним соусом, а потім негайно подавайте.

Дієтичні поради та поради:

- Грейпфрут - низькокалорійний цитрусовий фрукт: близько 35 ккал на 100 г. Плід, який ми зазвичай називаємо грейпфрутом, насправді є помело. Він забезпечує цікаву кількість вітамінів С, В1 і В3.

- Вживання грейпфрута або грейпфрутового соку може спричинити посилення чи зменшення впливу багатьох ліків. Тоді організм не в змозі засвоїти молекули, присутні в ліках, і вони блокуються в крові. Тому уникайте його споживання під час прийому ліків.

- Відкрийте для себе інші ідеї рецептів креветок:

---