Пиріг з каштановим борошном та волоськими горіхами
16 серпня 2018 р
Це осінь, сезон каштанів! Шануйте цей сухофрукт з боку ваших десертів і негайно зробіть цей пиріг з каштановим борошном, увінчаний подрібненими ядрами волоських горіхів. Що й казати, ви на це впадете.
- 200 г каштанового борошна
- 50 г подрібнених ядер волоського горіха
- 150г цукрової пудри
- 3 яйця
- 15 мл теплого молока
- 10 мл соняшникової олії
- 1 щіпка ванільного порошку
- 1 пакетик розпушувача
- 1 щіпка солі
Час приготування: 40 хв
Розігрійте духовку до 180 ° C або на термостаті 6. Змастіть форму для торта, відставте.
Відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте жовтки з цукром та порошком ванілі в першій мисці, поки суміш не стане білою. Просіяти каштанове борошно у другу миску. Додайте розпушувач і сіль і перемішайте. З’єднайте два препарати в першій мисці, а потім додайте тепле молоко та соняшникову олію. Добре перемішайте дерев'яною ложкою. Збийте яєчні білки до стійкості за допомогою електричного міксера, а потім додайте їх у препарат. Знову акуратно перемішайте дерев’яною ложкою, поки не вийде дуже гладка і однорідна паста без грудочок.
Вилийте заготовку в масляну форму для торта. Помістіть у розігріту духовку і випікайте 40 хвилин або поки корж не стане золотисто-коричневим. Перевірте його приготування ножем.
Коли цей каштановий борошно та волоський горіх звариться, вийміть його з духовки і дайте йому охолонути, перш ніж виймати його з форми. Насолоджуйтесь як є або кулькою ванільного морозива.
Поради
Як тяга до сезонного торта з більшою кількістю осінніх смаків? Додайте до приготування цього пирога з каштановим борошном та горіхами трохи порошку кориці. Ви повідомите нам новини !