Пісна дієта часто буває занадто жирною
Ви хочете схуднути з естетичних міркувань, краще почувати себе, своє тіло? У цьому випадку орієнтири є специфічними для кожної людини і не ґрунтуються на будь-яких об’єктивних критеріях. Але якщо професіонали стільки наполягають на необхідності схуднути, це тому, що надмірна вага зазвичай супроводжується ускладненнями. Високий кров’яний тиск, діабет, надлишок холестерину, подагра, проблеми із суглобами, серцево-судинні захворювання та навіть деякі види раку сприяють надмірній вазі та ожирінню. Тому схуднення - це перш за все здоровий жест.
БЕЗ ЕФЕКТИВНІШИХ, ЩОБ ІНШІ
Жоден режим не поставить під сумнів фундаментальний принцип. Щоб схуднути, споживання енергії має бути меншим, ніж витрата енергії. Крім того, підсумовуючи зниження ваги, жодна дієта не перевершує інших. Нещодавнє американське дослідження порівняло чотири найгарячіші дієти в країні дядька Сема: Аткінс, Зона, Вахтові та Орніш. Вердикт: жоден не є більш ефективним, ніж інший, як з точки зору втрати ваги, так і метаболічних параметрів. З іншого боку, членство в режимі видається визначальним моментом. У цій маленькій грі є багато підводних каменів, і певні підходи вселяють обережність, навіть недовіру. У більш-менш довгостроковій перспективі деякі дієти потенційно небезпечні. Невеликий критичний огляд, і не вичерпний, деяких дієт, якими сниться, що може перетворитися на кошмар:
l Ананас La Cure та інші “моно дієти”. Дієти, засновані на невеликій кількості продуктів, відверто небезпечні, оскільки неминуче призводять до кількох харчових дефіцитів.
l Дисоційовані дієти можуть діяти з точки зору втрати ваги не за допомогою магії дисоціації, а просто тому, що споживання енергії було зменшено.
l Дієта Аткінса. Всі вуглеводи виключені. Ви можете їсти жирну і багату білками їжу без обмежень. Це негативно впливає на рівень поганого холестерину. Що загрожує здоров’ю серця.
l Дієта Монтіньяка. Прекрасний приклад дієтичного маркетингу. Близько до дисоційованих дієт, він уникає змішування жирів та цукрів. Ефективний в перші тижні, він швидко стає одноманітним. Він прямо забороняє певні продукти, такі як рафінована крохмалиста їжа (білий хліб, картопля, цукор тощо) та молочні продукти.
Білкові дієти: будьте обережні !
l Білкові дієти. Ефективність, яку можна заспокоїти, але суттєво обмежує кількість калорій (менше 1000 ккал, тоді як одна витрачає близько 2000 на день). Дуже жорстока, ця програма повинна бути зарезервована для людей із ожирінням, під наглядом лікаря та протягом обмеженого періоду. Головна проблема: як тільки дієта припиняється, кілограми часто повертаються галопом ...
зрозуміти
Щоб безболісно втратити від 2 до 3 кг на місяць, дієтологи зазвичай пропонують дієту, близьку до 1500 калорій, якій, можливо, передує більш серйозна фаза нападу (не нижче 800 калорій) протягом перших кількох днів.
Які продукти вибрати? По-перше, ті, що надають обсяг, без калорій. Це варені овочі та сирі овочі. Зелень можна їсти за бажанням. Ці продукти багаті водою та захисними поживними речовинами (вітамінами, мінералами) та бідні енергією. За умови, що не топити їх у жирному соусі. Вони додають обсягу тарілці і корисно наповнюють шлунок. Також важливо віддавати перевагу нежирній їжі:
l Нежирна яловичина, телятина, вирізка або свинина, птиця, пісна шинка. Уникайте м’ясних нарізок та фаршу, а також препаратів у соусі;
l Вся риба, крім консервованої олії та смаженої паніровки;
l Знежирене або напівжирене молоко та будь-які препарати на основі знежиреного молока (десертні креми тощо), йогурт та нежирні свіжі або плавлені сири, сири з вмістом жиру менше 25%;
l Усі фрукти, за винятком олійних, таких як волоські горіхи, фундук або мигдаль.
l Всі овочі та за бажанням.
l Всі хліби, макарони, рис, картопля, приготовлені у воді або на пару, бобові тощо. Вода, легкі напої, трав'яні чаї, чай, кава, суп та бульйон не становлять загрози не енергетичний баланс.
зручно
Ми розповіли вам кілька місяців тому про перший аналізатор складу тіла, невелику революцію в діагностиці домашнього тіла. Метод, заснований на вимірюванні імпедансу тіла. Істотний, але дуже маловідомий! Дослідження, проведене інститутом BVA між 14 і 15 квітня 2006 р. На вибірці з 961 представницького віку від 15 років і старше, показує, що якщо 64% французів вважають, що рівень їх жиру впливає на стан їх здоров'я, то лише 15% з них знають про імпедансометрію.