Піст, інший вид вегетаріанської дієти
Голодування - це інший вид вегетаріанської дієти. У цей період м’ясо, молочні продукти та яйця виключаються з раціону. У цьому списку залишаються рослинні жири та риба, які можна їсти досить часто, а також багато овочів та фруктів, які допоможуть тонізувати та зарядити енергією.
Секрет здорового харчування під час посту полягає в розумному поєднанні продуктів, їх ефективному приготуванні, раціональному та якомога меншому споживанні цукру та повному споживанні рідини.
Овочі на ваш розсуд
Картопля, цибуля, селера, цвітна капуста, буряк, морква та багато іншого ... Все це можна перетворити на супи, бульйони та овочеві рагу. Додайте помідори (консервовані у власному соусі, бо вони принаймні такі ж здорові, як і свіжі), багато свіжої зелені, часнику, і ви отримаєте найкращі та корисні продукти.
Друга категорія овочів, якою варто скористатися, - це заморожені овочі. Очоліть список зеленою квасолею та брокколі, потім брюссельською капустою та шпинатом.
Ідеальними під час посту є сушена квасоля, сушений горох і сочевиця. Вони є основним джерелом білка під час голодування та вегетаріанської дієти. Сушені боби - це інгредієнт з максимальним потенціалом. Можна робити їжу, можна готувати суп і бульйон. Салат з квасолі із зеленою цибулею (знайдений на ринку), із сушеним чебрецем, трохи олії та краплею бальзамічного оцту просто сенсаційний.
Гриби, хороша альтернатива м’ясу
Існують сотні рецептів на основі грибів. Ви також можете приготувати гриби таким же чином. Рагу, супи та крем-супи. Гриби можна варити, варити або їсти як такі.
Соління, їжа, рекомендована фахівцями
Перше в списку: квашена капуста, яка разом із споживанням пробіотиків є ідеальною заміною йогурту та кисломолочних продуктів, що природно ферментують. Крім того, він є чудовим союзником у дієті, у нього мало калорій і багато вітаміну С. Це чудово поєднується, а салат з кислої капусти з великою кількістю перцю та оливкової олії - задоволення.
Фрукти також є надійним союзником у вегетаріанській дієті натще. І у вас є вибір: яблука, цитрусові та заморожені ягоди. Потім банани та ківі, авокадо та манго. Фрукти доповнюють меню дня найсмачнішим і корисним способом. Додайте горіхи та мигдаль.
Піст, оскільки вегетаріанська дієта набагато простіший і смачніший, ніж здається на перший погляд. Вам потрібно трохи фантазії та наша порада.
Наша рекомендація полягає в тому, щоб уникати підробок та препаратів, що “голодують”. Вони повні добавок, мають багато солі і дуже часто навіть шкідливих тваринних жирів. Ідеальними є соєві страви, мигдальне молоко, цільні зерна та сухофрукти.