Питання про композиції та алергени - Tête de Choco

Вафля:
борошно пшеничне, пшеничний крохмаль, рослинна олія (пальмова олія), цукор, карамельний сироп, розпушувач (карбонат натрію Е500), знежирене какао-порошок, сіль, вершковий порошок, натуральні ароматизатори.

композиції

Піна:
цукор, вода, яєчний білок, інвертний цукровий сироп, стабілізатор агар-агар, ароматизатори, сіль.

Начинка (шоколад навколо):
цукор, какао-маса, какао-масло, емульгатор лецитину E322 (соя) E476, ароматизатор ванілі.

Гарнір:
Це посипання шоколадом.

Походження виробництва наших шоколадних голівок:
Європейський Союз, зроблено в Німеччині

ДЕТАЛЬНІ СКЛАДИ

"Чорний" (традиційний)
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Харчові значення для 100г: енергія 1459 КДж/348 Ккал; жир 10,7 г (включаючи 6,3 г насичених жирних кислот); вуглеводи 59,3г (в т.ч. 58г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Молоко"
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Харчові значення для 100г: енергія 1472 КДж/352 Ккал; жир 11,1 г (включаючи 6,6 г насичених жирних кислот); вуглеводи 60,1г (включаючи 59г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Білий"
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Харчові значення для 100г: енергія 1472 КДж/352 Ккал; жир 11,1 г (включаючи 6,6 г насичених жирних кислот); вуглеводи 60,1г (включаючи 59г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Смугасті 2 шоколадні цукерки"
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Харчові значення для 100г: енергія 1472 КДж/352 Ккал; жир 11,1 г (включаючи 6,6 г насичених жирних кислот); вуглеводи 60,1г (включаючи 59г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Чорний кокос"
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: тертий кокос.
Харчові значення для 100г: енергія 1518 КДж/362 Ккал; жир 11,5 г (включаючи 6,9 г насичених жирних кислот); вуглеводи 61г (включаючи 60г цукру); білок 3,3 г; сіль 0,1г

"Кокосове молоко"
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: тертий кокос.
Харчові значення для 100г: енергія 1902 КДж/452 Ккал; жир 17,3 г (включаючи 10,3 г насичених жирних кислот); 68 г вуглеводів (у тому числі 67 г цукру); білок 3,7г; сіль 0,1г

"Білий кокос"
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: тертий кокос.
Харчові значення для 100г: енергія 1902 КДж/452 Ккал; жир 17,3 г (включаючи 10,3 г насичених жирних кислот); 68 г вуглеводів (у тому числі 67 г цукру); білок 3,7г; сіль 0,1г

"Latte macchiatto" (білий кавовий крем-мус)
Піна: загальний склад + барвник E150c.
Топінг: загальний склад.
Начинка: цукрові перлини
Харчові значення для 100г: енергія 1512 КДж/358 Ккал; жир 10,4 г (включаючи 6,2 г насичених жирних кислот); вуглеводи 62,7г (в т.ч. 61,5г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Мокко" (піна чорної кави)
Піна: загальний склад + барвники E150d, рідкий екстракт кави, підкислювач E270, консервант E202.
Топінг: загальний склад.
Начинка: шоколадна кава в зернах (цукор, какао-маса та масло, соняшниковий лецитин, ароматизатор, покривний засіб (рослинне масло, гуміарабік, E904).
Харчові значення для 100г: енергія 1417 КДж/338 Ккал; жир 10,6 г (включаючи 6,3 г насичених жирних кислот); вуглеводи 56,5г (включаючи 55г цукру); білок 3,7г; сіль 0,1г
МІСТИТЬ КОФЕЙНУ, КОРИСТУЮЧУСЯ ДІТЯМ І ВАГІТНИМ.

"Монетний двір" (м’ятний смак)
Піна: загальний склад + барвники E100 E131.
Топінг: загальний склад.
Зелено-білий гарнір: цукрові перлини, кукурудзяно-пшеничний крохмаль, сироп глюкози, рослинний жир, барвник E101 E131.
Харчові значення для 100г: енергія 1520 КДж/361 Ккал; жир 11г (включаючи 6,6г насичених жирних кислот); вуглеводи 62,3г (в т.ч. 61,1г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Чорниця" (смак чорниці)
Піна: загальний склад + барвники E151u E120.
Топінг: загальний склад.
Синя начинка: цукрові перлини, кукурудзяний та пшеничний крохмаль, глюкозний сироп, рослинний жир, барвник Е131.
Харчові значення для 100г: енергія 1516 КДж/360 Ккал; жир 10,8 г (включаючи 6,4 г насичених жирних кислот); вуглеводи 62,5г (в т.ч. 61,3г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Полуниця" (білий шоколад зі смаком полуниці)
Піна: загальний склад + барвник E202.
Топінг: загальний склад.
Рожева начинка: цукрові перлини, кукурудзяний та пшеничний крохмаль, глюкозний сироп, рослинний жир, барвник Е120.
Харчові значення для 100г: енергія 1778 КДж/423 Ккал; жир 14,3 г (включаючи 8,4 г насичених жирних кислот); 68 г вуглеводів (у тому числі 67 г цукру); білок 3,7г; сіль 0,1г

"Ром" (аромат рому)
Мус: загальний склад + червона смородина, барвник E150c.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: підсмажений і розрізаний мигдаль.
Харчові значення для 100г: енергія 1586 КДж/379 Ккал; жир 15,6 г (включаючи 9,8 г насичених жирних кислот); вуглеводи 54,2г (в т.ч. 53г цукру); білок 4,9г; сіль 0,1г

"Хрусткий чорний" (нугатинові чіпси)
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: цукор, подрібнений і підсмажений фундук.
Харчові значення для 100г: енергія 1507 КДж/360 Ккал; жир 11,2 г (включаючи 6,6 г насичених жирних кислот); вуглеводи 61г (включаючи 60г цукру); білок 3,4г; сіль 0,1г

"Хрумтить з молоком" (нугатинові чіпси)
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: цукор, подрібнений і підсмажений фундук.
Харчові значення для 100г: енергія 1902 КДж/452 Ккал; жир 17,3 г (включаючи 10,3 г насичених жирних кислот); вуглеводи 68г (включаючи 67г цукру); білок 3,7г; сіль 0,1г

"Вапно" (лимонний смак)
Піна: загальний склад + барвники E100u E131.
Начинка: цукор, масло какао, незбиране молоко, суха сироватка, емульгатор лецитин Е322, ароматизатор ванілін.
Начинка: цукор, кукурудзяний та пшеничний крохмаль, глюкозний сироп, рослинний жир, барвник E1104u E131.
Харчові значення для 100г: енергія 1778 КДж/423 Ккал; жир 14,3 г (включаючи 8,4 г насичених жирних кислот); 68 г вуглеводів (у тому числі 67 г цукру); білок 3,7г; сіль 0,1г

"Апельсин" (апельсиновий смак)
Піна: загальний склад + барвники E100u E120.
Топінг: загальний склад.
Апельсинова начинка: цукрові перлини, кукурудзяний та пшеничний крохмаль, сироп глюкози, рослинний жир (кокосовий горіх), барвник E160.
Харчові значення для 100г: енергія 1520 КДж/361 Ккал; жир 11г (включаючи 6,6г насичених жирних кислот); вуглеводи 62,3г (в т.ч. 61,1г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Амаретто" (смак мигдальної наливки)
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: перлини коричневого цукру
Харчові значення для 100г: енергія 1501 КДж/356 Ккал; жир 10,7 г (включаючи 6,3 г насичених жирних кислот); вуглеводи 61,8г (в т.ч. 60,2г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Кориця"
Піна: загальний склад + порошок кориці
Топінг: загальний склад.
Гарнір: порошок кориці, цукор.
Харчові значення для 100г: енергія 1230 КДж/353 Ккал; жир 10,7 г (включаючи 6,3 г насичених жирних кислот); вуглеводи 60,8г (в т.ч. 59,9г цукру); білок 3,4г; сіль 0,1г

"Пряники" (смак пряників)
Мус: загальний склад + пряникові спеції (кориця, кріп, аніс, коріандр, імбир, бадьян, гвоздика, чилі, мускатний горіх, кардамон).
Топінг: загальний склад.
Начинка: розкришена вафельна (той же склад, що і вафельна).
Харчові значення для 100г: енергія 1586 КДж/379 Ккал; жир 15,6 г (включаючи 9,8 г насичених жирних кислот); вуглеводи 54,2г (в т.ч. 53г цукру); білок 4,9г; сіль 0,1г

"Мед" (аромат білого меду)
Піна: загальний склад + барвник E202.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: підсмажений і розрізаний мигдаль.
Харчові значення для 100г: енергія 1902 КДж/452 Ккал; жир 17,3 г (включаючи 10,3 г насичених жирних кислот); 68 г вуглеводів (у тому числі 67 г цукру); білок 3,7г; сіль 0,1г

"Stracciatella" (чіпси з білого шоколаду)
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Начинка: шоколадна стружка, подрібнені зерна какао.
Харчові значення для 100г: енергія 1902 КДж/452 Ккал; жир 17,3 г (включаючи 10,3 г насичених жирних кислот); вуглеводи 68г (включаючи 67г цукру); білок 3,7г; сіль 0,1г

"Карамель" (карамельний смак)
Піна: загальний склад + барвник E120.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: чіпси карамелі, цукрові перлини, білий бджолиний віск.
Харчові значення для 100г: енергія 1509 КДж/358 Ккал; жир 10,6 г (включаючи 6,3 г насичених жирних кислот); вуглеводи 62,5г (включаючи 61,4г цукру); білок 3,2 г; сіль 0г

"Шампанське" (смак чорного шампанського)
Піна: загальний склад.
Топінг: загальний склад.
Наповнення: кольоровий цукор, блискучий золотистий харчовий барвник (E171 діоксид титану, E172 оксид заліза, E153 рослинний вугілля).
Харчові значення для 100г: енергія 1501 КДж/359 Ккал; жир 10,6 г (включаючи 6,3 г насичених жирних кислот); вуглеводи 62,6г (включаючи 61,3г цукру); білок 3,2 г; сіль 0,1г

"Праліне" (смак чорного праліне)
Піна: загальний склад + барвник E150c.
Топінг: загальний склад.
Гарнір: подрібнений і підсмажений фундук.
Харчові цінності для 100г: енергія 1500 КДж/360 Ккал; жир 11,2 г (включаючи 6,6 г насичених жирних кислот); вуглеводи 61г (включаючи 60г цукру); білок 3,4г; сіль 0,1г

МОЖЛИВІ АЛЕРГІЇ

Інформація про алерген:
Наші голівки шоколаду містять клейковину (пшеничне борошно, пшеничний крохмаль), яйце, молоко (продукти на основі молока та лактози), сою (лецитин E322), арахіс.
Вони можуть містити сліди SO2/сульфітів, гірчиці, горіхів.
Кориця присутня в голові шоколаду "Кориця".