Пиво може бути таким самим хорошим пробіотиком, як мобільний йогурт
Амстердамський учений стверджує, що деякі сорти міцного пива надають однаковий пробіотичний, благотворний вплив на кишкову флору, наприклад, йогурт.
За словами Еріка Клаассена, з Амстердамського університету, вам не потрібно вживати йогурт щодня для його сприятливого впливу на кишкову флору. Ви можете отримати такий же ефект, якщо пити міцне пиво в день. Але не будь-яке сорт пива, а одне, отримане з двох ферментацій, а не лише одне, як це зазвичай буває, показує IFL Science.
Вчений, який нещодавно представив своє дослідження, пояснив, що під час другого бродіння утворюються кислоти, отруйні для багатьох типів бактерій, які можуть спричинити захворювання, - бактерії, що знаходяться в нашій кишковій флорі.
Цей напій, за його словами, вже виробляється різними брендами, має величезну кількість корисних мікроорганізмів, як і йогурт.
Стаття є частиною кампанії Ziare.com Ви знаєте, що ви їсте? - інформаційно-просвітницька кампанія щодо важливості знання того, що ми їмо, та впливу певних продуктів або інгредієнтів на наше здоров’я.
Чому важливо, щоб на кожному продукті був розбірливий перелік усіх інгредієнтів, що містяться, а також з будь-якими іншими елементами (тип обробки, упаковка тощо), які можуть вплинути на наше здоров’я?
Що означають інгредієнти або згадки на етикетці? Що говорять дослідження про вплив різних продуктів харчування чи інгредієнтів на здоров’я? На ці питання ми відповімо у цій кампанії.
Якщо у вас також є запитання або ви хочете повідомити про порушення, з якими ви стикаєтесь у магазинах, де ви робите покупки, надішліть електронний лист на адресу [email protected] .
Будьте частиною цієї кампанії, яка виступає за здорове життя!