П’ять найкращих спецій для вашого здоров’я Vivalito - здоров’я
Звичайно, спеції необхідні для гарного смаку під час приготування їжі. Але вони можуть зробити набагато більше: прянощі вважаються природними засобами лікування натуропатії, традиційної китайської медицини (АТ) та Аюрведи. Наукові дослідження неодноразово займаються різними ефектами прянощів та лікарських рослин - іноді з дивовижними результатами. Тож можна багато сказати про включення таких натуральних засобів до нашого раціону.
Це п’ятірка корисних спецій:
імбир
Насіння гірчиці
Насіння гірчиці стимулюють роботу шлунку та жовчних соків і тим самим підтримують травлення, особливо з жирною їжею. Це допомагає печінці детоксикуватися. Глікозиди, що містяться в насінні гірчиці, є вторинними рослинними речовинами. Їм приписують кілька позитивних властивостей одночасно: Кажуть, вони працюють проти грибків, вірусів та бактерій, сприяють загоєнню ран, а також кровообігу, а також допомагають при запаленні. Наші бабусі застосовували гірчичники та компреси при болях у м’язах та суглобах.
куркума
У лікуванні Панчакарма. За допомогою різних процедур та дренажних процесів (масажі, трави, природні засоби, теплові аплікації тощо) організм очищається від токсинів та відходів метаболізму. Аюрведична вегетаріанська дієта також розглядається як лікувальний засіб '. > Аюрведа є одним з найважливіших природних засобів проти інтенсивно жовтого забарвлення кореня. Куркуму часто дають разом з перцем, щоб вона могла краще засвоюватися організмом. Куркумін, що міститься в куркумі, має протизапальну, антиоксидантну та антибактеріальну дію та підтримує травну систему, жовчовивідну функцію та функцію детоксикації печінки. Дослідження також вивчають корисний вплив куркуми на рівень холестерину та запобігання інсульту та інфаркту.
перець чилі
Завдяки своєму стимулюючому впливу на метаболізм, чилі є природним спалювачем жиру. Крім того, він має антисептичну та протизапальну дію та попереджає шлунково-кишкові інфекції. Активний компонент капсаїцин, що міститься в чилі, має антиоксидантні властивості і, таким чином, бореться із вільними радикалами, які відповідають за пошкодження клітин і можуть відігравати певну роль у розвитку раку.