П’ять рецептів ледачих мексиканських овочів; Троллівуд
Якщо ви хочете серйозних рецептів, згідно традицій старших, виконаних з професіоналізмом та наукою, заходьте до професійних кулінарних блогів. На моєму сайті ви знайдете лише нерівності. Тобто: надзвичайно прості ідеї, які можуть проковтнути навіть самі звичайні ледарі (я, але й ти, що інакше ти б не натиснув на цей заголовок) з мінімумом зусиль, але придумати щось нормально.
З цієї точки зору, одним з моїх улюблених інгредієнтів є мексиканська суміш. Мабуть, найдешевший пакет заморожених овочів району, мексиканська суміш включає горох, боби, моркву, кукурудзу та шматочки червоного перцю. Таким чином, він насичений завдяки бобовим білкам і складним вуглеводам з кукурудзи, потім надходить морква з її каротином, щоб підсилити партію. Це поєднання овочів, яке не змушує вас плакати як маленький мураха через 2 години після їжі.
Отже, ви схопили мішок мексиканської суміші від вашого улюбленого виробника (якщо це спонсорований товар, ось спонсор, але це не так, тому ми залишаємо це глядачеві) і просто побили дерев'яну ложку в стіл, кричачи: "Добре, Лорена, як я можу перетворити це на ліниву вечерю? "
Натріть неслухняне дно каструлі на пару кубиком масла або, будь ласка, краплею олії, якщо ви веган, але якщо ви веган, навіщо їсти омлет?
Покладіть овочі на сковороду, посоліть і поперчіть за смаком. Коли вони набувають забарвлення, і запах починає секстувати з болем у шлунку - знак того, що овочі закінчені, ви розбиваєте два яйця, кидаєте їх зверху і починаєте люто жувати, який посуд ви там знайдете. В ідеалі - з дерев’яним хвостом, тому що ви не обпечетеся, але я зазвичай роблю омлет тією виделкою, якою я його з’їдаю, за принципом "Якщо ви забруднили дві речі, ви повинні випрати дві речі".
Якщо у вас є ринок біля кварталу, як я, ви прикрашаєте петрушкою/кропом/будь-якими травами, які ви зібрали з ринку по дорозі додому. Якщо ні, він страждає мовчки. У будь-якому випадку, зелень просто вражає. На ідею "Я найталановитіший кухар у Всесвіті, але як прекрасно я знаю, як брехати".
4. Мексиканські овочі з рисом
Ось веганський рецепт для вегана, який уже кричить, що таке неприпустимо.
Візьміть велику цибулину (навіть дві, бо єдиною їжею, що краща за ту, що має цибулю, є та, що має дві цибулини), наріжте її невеликими шматочками, киньте в каструлю зі змащеним дном, як описано вище. Смажте його трохи на повільному вогні, потім додайте рис (наприклад, 200 грам) і перемішайте. Якщо у вас вдома є біле вино, ви можете його порибалити. І ви змішуєте, оскільки рис дуже ненаситний рідиною і має властивість липнути. Зовсім як я.
Тепер, коли ароматична основа встановлена, додайте воду, добре відваріть рис і періодично перемішуйте. З одного моменту, коли рис розм’якне, додайте мексиканські овочі і перемішайте так само. Коли всі вони виглядають м’якими та смачними, зніміть їх з вогню, покладіть порцію на себе і тюкуйте.
Якщо ви просто вегетаріанець, зверху можете натерти копчений сир. Або старий овечий сир Сібіу.
3. Нечутлива свиня
Це втілення є м’ясоїдною версією вищезазначеного рецепта. Замість рису візьміть із супермаркету запіканку з фаршу та банку помідорів, нарізаних кубиками. І звичайно, цибуля.
Натріть неслухняне дно каструлі маслом або іншим, поріжте цибулю, поставте на повільний вогонь. Після того, як цибуля жовтіє від заздрості і запах стає нецензурно сексуальним, ви розкриваєте фарш і розподіляєте його відносно рівномірно на сковороді, змішуючи з пожовклою цибулею. Залиште їх так на деякий час, поки вже існуюча рідина не покаже ознак зникнення, тоді, оскільки ви хочете нечутливу свинину, а не спалену каструлю, залийте водою і дайте закипіти. Як і рис, фарш готується довше, ніж ваші мексиканські овочі та помідори.
Давай на чверть години, ген. Хоча зізнаюся, я не дивлюсь на годинник. Коли смак і запах говорять мені, що щось досить закипіло, це означає, що воно досить закипіло. Не забудьте при необхідності долити води. Я наполягаю: мета не зробити пригорілу сковороду, а фарш - це звичайна присоска. Я рахую це при добовій потребі у 2 літрах води на день.
Добре. Чи чудово пахне м’ясо свининою (звідси і назва втілення), і чи вловлювало воно спокусливий колір? Додайте мексиканську суміш і консервовані помідори (і, можливо, трохи більше води, залежно від того, як виглядає ситуація спереду), а потім поставте кришку каструлі на пару, щоб все це непристойно парило між ними. Коли ми знімаємо кришку, ми робимо це суворо для змішування та гомогенізації.
Кінцевий продукт зазвичай виходить трохи соковитим, оскільки я, як правило, додаю більше води, ніж потрібно. Візьміть це як вишуканий томатний соус. Скільки працюють ці кухарі на ножах для томатного соусу? Ваш приходить з територією.
За зовнішнім виглядом оніміла свиня виглядає так, ніби хтось її раніше з’їв. Як смак, це насолода. І зазвичай виходить кілька порцій.
2. Мексиканські овочі з копченим філе лосося
Деякі гіпермаркети пропонують копчене філе лосося, приправлене перцем. Це не обов’язково найдешевша їжа, але це добре. Ось як:
Натріть неслухняну дупу точно так само, як вище, тим, що вам залишає серце, ви витрачаєте овочі на сковороді, цього разу без спецій, адже лосось має все необхідне. Коли вони будуть готові, дістаньте сьомгу з холодильника і киньте її на сторону риб’ячої луски, яку ви викинете у смітник, і миттєво віднесіть мішок до сміття чи смітника, інакше ваша Пуліка витягне цю річ із кошика і потягне через неї. зрештою весь будинок з’їсть його, залучений запахом риби, і вирве.
Тож ви виймаєте сміття, повертаєтеся, миєте руки, слухаєте пісню Майкла Джексона і лаєтеся ненависником. Десять хвилин. Десять хвилин, за які ваші овочі трохи охолонуть, і лосось повернеться до температури, яка посилює його смак. Потім висипте овочі в тарілку, подрібніть на них лосось, перемішайте і змішайте з шаленістю, з якою ви зробите першу лапу для свого хлопця, який пішов в армію 18 місяців тому, і залишите ще п’ять хвилин, щоб подружитися. Шаленство не лише для любові до мистецтва: ви хочете, щоб аромат лосося, диму та горошини перцю енергійно проникав у мексиканські овочі та формував справжню любов.
Ви будете дякувати мені, коли будете їсти.
1. Мексиканський стиль угорський стиль
Будь-яку їжу можна угорчати за допомогою двох компонентів: бекону та паприки. Отже, що вам ще потрібно: бекон, поданий з паприкою, паприка окремо, адже що у вас є, життя у вас є, перець капія або якась паста з гострого перцю Ерос Піста.
Жир - натріть неслухняне дно каструлі бла-бла, і цього разу ми обсмажуємо нарізаний кубиками трансільванський бекон разом з нарізаним кубиками перцем капією. Або поодинці, якщо у вас немає перцю, у такому випадку тримайте Ероса Пісту поруч.
Добре. Бекон швидко смажиться, стає склоподібним і декадентським. Потім додайте мексиканські овочі, і нехай аромат та різноманітність ситуації просочуються. Нарешті, додайте кілька столових ложок Ерос Піста і розмішайте, ніби від цього залежить ваше життя. І, звичайно, паприка щедра.
Аромат смаженого бекону в поєднанні з ароматом перцю у всіх його формах дезагрегації буде щось занадто сексуальне для відомого Всесвіту, і ви будете отримувати оргазм із криками усно. Потім ти повертаєшся до мене в блозі, щоб витерти рідини з тіла білим куточком і сказати:
"Дякую, Лорена. Я не уявляв, що лінь і кулінарний антивалент можуть породити такі диявольсько добрі вигадки ».
Вам подобається лірика Trollywood? Ви також можете підтримати проект.