П’ятеро людей пояснюють, чому вони вегетаріанці - L Express
Пол Маккартні був вегетаріанцем з 1975 року.
Вони вилучили його зі свого раціону або обмежили споживання. П'ять осіб пояснюють свою відмову від м'ясної дієти.
Фредерік Ленуар, філософ, соціолог і письменник
"П'ятнадцять років тому я їв м'ясо щодня. Сьогодні я рідше одного разу на тиждень, але це зайняло деякий час, тому що спочатку мені не вистачало цієї їжі. Кожного разу, коли я її споживаю або купую, я обов'язково, наскільки можливо, що тварина була вирощена та забита в гідних умовах. Щоб просувати такий підхід, необхідно терміново встановити етичну етику ".
Марі-Клод П'єтрагалла, танцюрист-хореограф
"Я вегетаріанець протягом тридцяти років. Тварини не тільки не є м'ясними машинами, але умови їх розведення та забою сприяють погіршенню клімату. Я живий доказ того, що можна бути спортсменкою високого рівня, не вживаючи м'яса. Я навіть можу запевнити вас, що я відчуваю себе набагато краще фізично, ніж у 20 років! У мене тонші м’язи, менше сучків і у мене навряд чи виникають судоми або проблеми зі зв’язками. Годую виключно овочами, молочними продуктами, крупами та крохмалем, і у мене все добре, повірте мені! Перед тим, як вийти на сцену, я ковтаю тарілку макаронних виробів з маслом - повільні цукри - щоб не було риби. Що стосується риби, то, зізнаюся, час від часу їсть їх, коли вечеряю в японському ресторані. Це одна з моїх суперечності! "
Суря Боналі, фігуристка
"Мої батьки бойкотували м'ясо, усиновивши мене, коли мені було 9 місяців, тому що вони вважали, що це краще для мого здоров'я. Тому я не вегетаріанець за вибором, а за освітою. Сьогодні радше померти, ніж з'їсти шматочок барбаки, Я компенсую іншими рослинними білками: грибами, тофу, і дозволяю собі деякі молочні продукти. Для змагань червоне м’ясо все одно не рекомендується. Я не їм рибу, але, оскільки мені порадив лікар, я іноді впадаю в суші, невеликими дозами, звертаючи увагу на походження виду. Причина тварини мене глибоко зачіпає; ось уже дев'ять років я маю стосунок з Петою (асоціація "Люди для етичного поводження з тваринами"). . "
Пол Маккартні, музикант
"Я вирішив більше ніколи не їсти м'ясо в 1975 році. Смішне рішення, коли я згадую молодого хлопця з Ліверпуля, яким я був, який любив стейки та сосиски. Я зробив цей вибір з любові: моя дружина Лінда (Лінда Істман-Маккартні, фотограф і учасник "Крила", померла в 1999 році) була вегетаріанкою. Вона мала рацію: якщо в бойнях були вікна, всі перестали б їсти м'ясо. Я люблю смачну їжу, це пристрасть. Становлення вегетаріанцем змусило мене просунути свою уяву далі, щоб проявляйте творчість на кухні, використовуйте спеції та замінники інгредієнтів. Я готую страви і даю їм назви, як для моїх пісень: Супер-овочевий салат, наприклад, зроблений із салату, брокколі, тофу, поленти ".
Аріель Домбасл, актриса, співачка та режисер
"З 20 років, як тільки я міг вільно їсти те, що хотів, я більше не ковтав м'ясо тварин. Я ніколи не відступав від цієї дієти. З друзями, коли ми подаємо піднесеного кролика з гірчицею, я торкаюся лише соус. В омарі з майонезом я залишаю огидну гумову м’якоть для того, що є добрим, тобто майонезом. Клітини, опромінені болем і страхом, жахають мене. Я не можу перетравити муки "
Прочитайте наш повний файл
Вони також вегетаріанці: фронтмен лейбористів Джеремі Корбін, актриса Наталі Портман, боксер Майк Тайсон, актриса та співачка Ванесса Параді, репер Джей Зі, актор Джаред Лето.