Пюре із зеленого гороху

Всім відомо, як зробити картопляне пюре, навіть якщо ви вимовите це слово пюре, відразу просто подумати про це. Але як недооцінений рецепт горохового пюре - виходить швидкий, простий і ніжний, тонкий і смачний гарнір - навіть Софія їсть із великим задоволенням.

зеленого

В поштовий варіант підігрійте лише трохи цибулі з олією, а масло не впускайте.

Я намагався зробити пюре з консервованого горошку та замороженого горошку, кожен з них був хорошим - тільки заморожений горошок був трохи солодшим.

інгредієнти

Кроки, яких слід дотримуватися

Покладіть масло і олію на сковороду, дайте йому добре нагрітися.

У пісному варіанті розігріти цибулю, дрібно нарізану олією, опустити масло.

Додайте заморожений горошок, добре перемішайте і варіть на середньому вогні 15-20 хвилин - до розморожування і гарного розварювання.

Приправити сіллю і перцем, вимкнути вогонь.

Можна додавати інші трави, але не перестарайтеся, це не змінює смак гороху.