Пюре з білої квасолі з салатом з томатів веганським та жвавим

розумний - вільний від езотерики - здоровий - апетитний - стійкий

білої

білої
Наше пюре з білої квасолі - це швидке, легке, недороге і корисне основне блюдо, яке ми подавали з соєвими філетами. Крім білка, біла квасоля містить багато вітамінів і мінералів. Без цього філе це пюре з білої квасолі з томатним салатом насправді є низькобюджетною їжею. Ще дешевше стає, якщо замість консервованої квасолі використовувати сушену білу квасолю. Потім їх потрібно замочити в холодній воді на ніч, а потім вилити на наступний день, а потім кип’ятити в солоній воді протягом 60 - 70 хвилин. Каламутні речовини, що утворилися, знежирюють щілинною ложкою.

Для нашого пюре з білої квасолі з томатним салатом ми використовували гігантські італійські боби з олова Андронако - Фаджолі Джиганті Корона.

пюре
Увага реклама: Andronaco - це італійський інтернет-магазин. В Andronaco є безліч веганських продуктів, які можна швидко знайти, ввівши "vegan" у функції пошуку там. Однак ми виявили, що веганських продуктів є навіть більше, ніж показав пошук. У цих містах можна знайти магазини Андронако. Консервовану квасолеву воду можна використовувати як аквафабу для збивання яєчних білків, або заморожену. У нас є інші рецепти квасолі із зеленою квасолею в надзвичайно смачному соусі, воскові боби в простому салаті, червоний суп з білою квасолею, квасоля в запіканці чилі та в грі чилі грі.

Інгредієнти на 4 порційні порції:

Банка з білою квасолею, 400 г осушеної ваги

Приготування пюре з квасолі

  • Злийте консервовану квасолю.
  • Очистіть листя чебрецю.
  • Вичавити лимон.
  • Нагріти олію в каструлі.
  • Втиснути 2 зубчики часнику.
  • Тушкуйте коротко.
  • Додайте квасоля.
  • Перемішайте.
  • Тушкуйте коротко.
  • Додайте листя чебрецю.
  • Додати 80мл овочевого бульйону.
  • Коротко доведіть до кипіння.
  • Знизити температуру.
  • Дайте варитися 5 хвилин.
  • Пюре з квасолі.
  • Додайте по 1 столовій ложці лимонного соку та оливкової олії.
  • Перемішайте.
  • Сіль, перець,
  • Смакувати.

Приготування томатного салату

  • Помийте помідори.
  • Просто залийте дно каструлі маслом.
  • Тепло.
  • Втиснути 2 зубчики часнику.
  • Тушкуйте коротко.
  • Додайте помідори.
  • Смажте 3 хвилини, перевертаючи.
  • Посипати цукром.
  • Нехай карамелізується.
  • Деглазуйте бальзамічним оцтом.
  • Варити коротко.
  • Вимкніть конфорку.
  • Висипати помідори в салатник.
  • Мийте ракету.
  • сухий.
  • Змішати з помідорами.
  • Додайте трохи оливкової олії.
  • Змішати.

Приготування пюре з квасолі з дачним філе та томатним салатом