Пленарні конференції; Dietecom

Дні практичного харчування 2021

Програма конференції, що триває понад 30 годин, проводиться професорами, дослідниками та експертами з питань харчування.

"2021 дні" продовжуватимуть досліджувати цифрове з підключеними об'єктами після спілкування з соціальними мережами та харчовими програмами в 2021 році.

Харчування та дієтологія для старших людей будуть на порядку денному.

Програма завершується:

Березень 2021: Конференція цифровий

Червень 2021: Конгрес змішаний формат "Digital & Presence"

Анімація та науковий керівник: д-р Домінік Адель КАСУТО

Понеділок, 9 березня 2020 р .:

9:00/11:00 Практична сесія з харчування: Управління наслідками баріатричної хірургії

9:00/9:40:
Харчові ускладнення хірургії ожиріння
Себастьян Черніхоу, HEGP - Паризька лікарня
9:40/10:20:
Хірургічні ускладнення
Адріана Торцівія, лікарня Піті-Сальпетрієр - Париж
10:20/11:00:
Психологічні наслідки баріатричної хірургії у французьких підлітків.
Наталі Рігал, Ізабель Урдапіллета, Сіріль Буве та Леслі Одерда у особі Наталі Рігал, Паризький університет X Нантер

11:00/11:30: Пауза

11.30/12.50: Сесія з питань пов’язаного здоров’я: нові інструменти в галузі харчування

11:30/12:10:
Зв’язане здоров’я
Борис Гензель, лікарня Біша - Париж
12:10/12:50:
Пов’язані об’єкти: яке місце в порадах щодо фізичної активності?
Аліса Белліча, лікарня Піті-Сальпетрієр - Париж
12.50 вечора/13:00:
Технологічні нововведення в харчуванні

13:00/14:30: Обідня перерва

14:30/16:00: Сеанс ожиріння

14:30/15:00:
Які шляхи досліджень ожиріння в 2020 році
Жан Мішель Опперт, лікарня Піті-Сальпетрієр - Париж
15:00/15:30:
Психодинамічний підхід до ожиріння та РАС: Анкета
Бернард Вайсфельд, психіатр та дієтолог - Париж
15:30/16:00:
Ожиріння та розлади взаємодії
Ерік Бертін, Роберт Дебре-Реймська лікарня

16:00/16:30: Тематична перерва/кава LUXIA: Мікробіота та дієта
Професор Червіно Алессандра - засновник Luxia Scientific

16:30/17:00: Сесія: Мікробіота кишечника та дієта: де ми знаходимось у 2020 році ?

16.30/17.10:
Практичний приклад застосування науки про мікробіоти до їжі: від зачаття до клінічного випробування
Джулі-Енн Назаре, - CRNH Lyon 1
17:10/17:50:
Наука про мікробіоти та профілактичне харчування в 2020 році
Джоель Доре, INRA- Париж
17:50/18:00:
Висновок дня

Вівторок, 10 березня 2020 р .:

9:00/9:30:
Харчування та родючість людини
Шарлотта Дюпон, лікарня Піті-Сальпетрієр - Париж

9:30/11:00: Практична дієтична сесія: Кулінарія на службі терапії

9:30/10:00:
Кулінарна терапія: приготування їжі без рецепту для розвитку особистості
Еммануель Туркет, терапевтична кухня - Париж
10:00 ранку/10:30 ранку: Середземноморська дієта посилена для запобігання недоїдання під час харчування
Філіп Пуйяр, –УніЛазаль-Бове
10:30/11:00:
Круглий стіл: Чи може кухня бути на службі здоров’ю?
Еммануель Туркет, Філіп Пуйар, Аньєс Міньонак (Дитячий стіл)
Анімація Домінік Кассуто

11:00/11:30: Пауза

11:30/12:50: Практична сесія з харчування: поведінка споживання та харчування

11:30/12:10:
Соціальний маркетинг та підштовхування: приклад порцій
Сандрін Рафін, LinkUp Factory - Леваллуа-Перре
12:10/12:50:
Цукри та здоров'я порожнини рота
Мішель Мюллер-Болла, Університет Ніцци - Лазурний Берег
12.50 вечора/13:00:
Технологічні нововведення в харчуванні

13:00/14:30: Обідня перерва

14:30/16:00: Практична сесія з харчування: діти та підлітки

14:30/15:00:
Сенсорне та харчове виховання дітей: пілотні дослідження, перспективні проекти
Наталі Поліцер, Інститут подагри - Шантильї
15:00/15:30:
Досвід Клімантини
Мохамед Мерджі, бізнес-школа Audencia - Нант
15:30/16:00:
Зміни в дієтах дітей
Паскаль Хебель, CREDOC - Париж

16:00/16:30: Пауза

16:30/17:30: Сесія: Продукти харчування, добавки та забруднювачі

16:30/17:00:
Забруднювачі та їжа
Ксав'є Кумуль, Інсерм/Паризький університет Декарта - Париж
17:00/17:30:
Добавки та продукти харчування, точка зору
Домінік Батько - Массен, Французьке товариство токсикологів, Париж

17:30: Завершення практичних днів харчування 2020 року

ПРОГРАМАЧетвер, 6 червня 2019 р .:

П'ятниця, 7 червня 2019 р .:

9:00/9:40:
Соціальні проблеми та тенденції у нашому харчуванні?: Тенденції поколінь
Паскаль гебель
9:40/10:20:
Ожиріння: нові шляхи лікування.
Лікар Чарльз БАРСАМЯН
10:20/10:30: Технологічні інновації в харчуванні
10:30/11:00: Перерва
11:00/11:40:
Омега 3 та серцево-судинні ризики: реалії в 2019 році
Професор Жак DELARUE
11:40/12:20:
"Харчування здорового глузду". Суперпродукти минулого із недавно доведеними ефектами.
Професор Мішель Лежойо
12:20/12:30: Технологічні інновації у харчуванні
12:30/14:00: Перерва на обід
14:00/14:30:
Сімейні стосунки та харчова поведінка
Розелін ЛЕВІ БАС
14:40/15:10:
Надмірна вага та ожиріння у дитинстві та дорослому віці в Бразилії: важливість дієт - стан, нутрігеноміка та харчова поведінка
Софі Дерам
15:10/15:50:
Нові рекомендації щодо дієти, фізичної активності та малорухливого способу життя для дорослих
Корінна ДЕЛАМЕР - Лоуренс Нуаро
15:50/16:20: Перерва
16:20/17:00:
Фітоживлення як допоміжний засіб в онкології
Філіп ПУЙАРТ

ПРОГРАМАЧетвер 23 березня 2017 р .:

П’ятниця, 24 березня 2017 р .: