Плюси і мінуси сирів
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Брашов
Сири є однією з найбільш споживаних їжею румунами і не тільки. На додаток до багатьох переваг, сир робить нас жирними, він може збільшити рівень холестерину та підсолодити нас сіллю, якщо ми споживаємо його у великих кількостях.
Багато людей відмовляються від м’яса чи хліба за станом здоров’я, але їдять сир, не знаючи, що він все жирніше і жирніше. "Натуральні сири, вироблені в країні і які все ще корисніші за комерційні, що містять багато Е, містять від 30 до 60% жиру. Вони багаті білком і кальцієм, але нам не слід їсти занадто багато. Їсти 250 грамів жирного сиру під час їжі - все одно, що з’їсти три стейки з хлібом та картоплею. І ви можете не відчувати себе ситим. Багато людей не встановлюють зв'язку між жиром у сирі і дивуються, що вони набирають вагу, коли їдять лише томатний сир. Ось чому велику увагу потрібно приділяти кількості. Для їжі достатньо скибочки в 100 грамів, і її слід їсти з овочами, а не з іншою жирною їжею. Краще не їсти сир ввечері ", - каже дієтолог Єва Іортан.
Слідкуйте за сіллю
Окрім жиру, у сирі також багато солі. "Румунська телемеауя зберігається в розсолі, будь то вівця чи корова, і в ній багато солі. Тому, якщо у вас діабет, у вас є проблеми з артеріальним тиском або нирками, ви повинні уникати цього. А здоровим людям потрібно обмежити споживання солі. І улюблений сир мішок, і сир мають багато солі. Саме тому потрібна увага і помірне споживання. Якщо ви їсте сир з помідорами або огірками, принаймні не соліть овочі. Поєднання жиру та солі може призвести до високого рівня холестерину. У мене були молочно-вегетаріанські пацієнти, які не набрали багато зайвих кілограмів, але які мали високий рівень холестерину і не розуміли, чому. Вони з подивом виявили, що сиру забагато », - каже лікар.
Що таке низькокалорійні сири
Не всі сири товстіють. Деякі з них можуть дружити з силуетом. "Найменше відгодовують урду та коров'ячий сир, навіть якщо це не найсмачніші сири. Вони обмінялися найменшою кількістю калорій. Нехай вас не ошукає сир. У ньому багато жиру, тільки в ньому немає солі, тому він не схожий на урду. З іншого боку, сир, будь-який сорт телеме і сир з міхом роблять його досить жирним. На ринку також є дієтичний сир, але ви повинні звертати увагу на його вміст », - говорить фахівець.
Будьте уважні, який сир ви купуєте
У магазинах повно всіх видів сиру чи сиру. Однак деякі з них не мають нічого спільного з традиційним продуктом. "Коли ви купуєте сир, було б добре взяти його з ринку у виробників. Принаймні так ви маєте гарантію, що це більш природно. У магазинах є телемеа або 100% синтетичний сир. Якщо ви бачите, що кілограм коштує 10 леїв, зрозуміло, що це не природно. На кілограм сиру або сиру потрібно 7-10 літрів молока, а дуже дешеві - з хімікатів. Тому їх добре уникати ", - каже лікар.