Плюси і мінуси веганської дієти - здорове харчування
Веганська дієта є модною. Тварин та їх продуктів не вживають. Більшість діють з причини добробуту тварин або за станом здоров'я. Багато також хочуть виховати своїх дітей на веганському харчуванні.
Веганська дієта має багато переваг і недоліків. (Фото: Maridav/Depositphotos)
Переваги веганства
Користь для здоров'я
Позитивним моментом для веганської дієти є один низькокалорійне і здорове харчування. Дієта веганів, як правило, дуже багата на магній, вітамін С, вітамін Е, бета-каротин, вітамін В9 - фолієву кислоту, вуглеводи та клітковину. Це Втрата ваги можливо без дієт або голодних дієт.
Цей тип зміни дієти забезпечує достатню кількість фізичних вправ для одного оптимізований спосіб життя. Вживаючи різноманітну їжу, наприклад, овочі та інші продукти рослинного походження, споживання має низький вміст жиру та калорій.
У веганів значно нижчий ризик розвитку численних захворювань, таких як:
- Діабет 2 типу
- гіпертонія
- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Раки
Захист клімату
Будьте на веганській дієті природні ресурси використовується ефективніше, ніж звичайна м’ясна дієта - веганство позитивно впливає на клімат.
Газ метану, вигнання худоби веде до одного Глобальне потепління, що в 25 разів сильніше, ніж Вуглекислий газ є. Корів часто годують соєю - вирощування відбувається завдяки вирубці лісів у тропічних лісах. Це одні з найважливіших Економія CO2 наш світ. Отже, дієта без м’яса сприяє зменшенню викидів парникових газів.
Недоліки веганської дієти
Дефіцит харчування
Дієтологи не погоджуються щодо оцінки веганського харчування. Загальним негативним аспектом є небезпека нестачі поживних речовин. Згадуються такі дефіцити:
- білка
- залізо
- кальцію
- йод
- цинку
- Вітамін В12
- Вітамін D
- Специфічні жирні кислоти
У веганів часто є нижча Цінність заліза в крові. Ви можете вживати таку ж кількість заліза - із салату, злаків або сухофруктів, - але рослинне залізо не так легко доступне для організму, як тваринне залізо.
Жир може засвоюватися за допомогою безмесної дієти Вживання білка Проте проблема створює білок. Білок забезпечує достатню кількість поживних речовин для метаболізму людини. Якщо ви використовуєте продукти з високим вмістом білка, це може запобігти дефіциту білка.
Нездорова веганська дієта
Ті, хто дотримується веганської дієти, не повинні автоматично харчуватися здоровіше, оскільки є також численні веганські, нездорові продукти та нездорова їжа. Цукор теж веганський.
Важкі зміни
Можливість спонтанно захоплювати їжу - це зазвичай дуже рідко діє при веганському харчуванні. Особливо на початку зміни дієти буде важко знайти відповідні закуски.
Плюси та мінуси веганської дієти у дітей/немовлят
Чи корисна веганська дієта для дітей, гостро обговорюються. (Фото: oksun70/Depositphotos)
Немовлята за своєю природою не є веганами - грудне молоко здорове і важливе, і вони повинні його завжди пити. Грудне молоко - найкраще харчування протягом перших кількох місяців життя.
Багато Експерти не погоджуються веганська дієта для дітей. Вони попереджають батьків про недостатнє споживання Поживні речовини. Діти швидко ростуть, тому ризик дефіциту зростає.
Результатом може бути a Порушення кісткового обміну що може статися через брак споживання вітаміну D. Якщо поживної речовини вітаміну В12 бракує, може статися ураження нервової системи, що впливає на мозок.
Прикорм дієти
Щоб такий тип дієти працював, батьки повинні враховувати такі норми найкраще забезпечення дитини всіма важливими поживними речовинами для забезпечення. Слід забезпечити різноманітне харчування зі свіжими фруктами та овочами, цільнозерновими продуктами, горіхами, бобовими, насінням та високоякісними оліями (лляна або ріпакова олія забезпечують організм важливими жирними кислотами омега-3).
Необхідно регулярно проводити аналізи крові, щоб перевірити запаси дитини та запобігти можливий дефіцит вітаміну В12 або вітаміну D.
За потреби діти повинні приймати відсутні добавки вітамінів та поживних речовин як добавки - це запобігає неправильному харчуванню.
З метою виявлення дефектів на ранній стадії, Педіатр Плани харчування аналізувати. Дотримуючись цих правил, можливе веганське харчування дітей.
Автор: Редакційна команда FitundGesund
Інформація про автора: Медичні редактори та журналісти
Створено: 06 грудня 2016 року
Переглянуто: 25.09.2020
ВАС МОЖЕ ТАКОЖ ЗАЦІКАВИТИ
Скільки потрібно пити в день?
Всім відомо, що ви повинні пити достатньо протягом дня. Але скільки насправді потрібно зараз? Від чого це залежить? Коли доводиться пити більше?
Овочевий удар взимку
Хто каже, що взимку немає овочів? Спочатку потрібно багато спробувати, а деякі смакують навіть краще взимку, ніж влітку.
Голод або нудьга?
Їсти від нудьги - це довго не здорово. Однак за допомогою декількох прийомів ви можете зупинити себе в цьому.
5 найкращих джерел цинку
Цинк є важливим мікроелементом, від якого особливо корисні спортсмени та вагітні жінки. Це важливо для обміну речовин та імунної системи.