Плов з пшоном з гарбузом (7 місяців)

гарбузом

Базилік надає свіжий, літній аромат цій суміші круп і овочів. Зерна пшона, будучи дрібними і відвареними, можуть бути легко подрібнені яснами дитини, а це означає, що ви швидко пройдете стадію птаха плову безпосередньо до його подачі у початковій формі. Це їжа для всієї родини, плів з пшона також можна використовувати як гарнір для дорослих замість рису.

інгредієнти:

  • 1/2 склянки моєї
  • 1/3 склянки кабачкового пюре (кабачки варять 10 хвилин і пюре)
  • 2 столові ложки яблучного пюре
  • листя свіжого базиліка

Закип’ятити 2 склянки води. Коли вода закипить, додайте пшоно і накрийте казан, залишаючи його на повільному вогні, поки вода не випарується (35-45 хвилин). Буде близько 2 склянок вареного пшона, з яких ви будете використовувати лише половину (другу половину можна поставити в холодильник або заморозити).

Змішайте 1 склянку вареного пшона з пюре з кабачків та яблук, дайте трохи охолонути, а потім додайте дрібно нарізаний базилік.

Порада: можна додати трохи відвареного і розтертого м’яса індички.