Подорожник (шпіц, вербовий подорожник) - Мій садівничий путівник
(Плантаго)
зміст
Різні види подорожника
Всередині роду подорожника (Plantago) є багато видів однорічних та багаторічних рослин. Найбільш відомі та дуже поширені тут два багаторічні види подорожника - широкий подорожник (Plantago major) та подорожник ребристого (Plantago lanceolate). Багаторічний подорожник звичайний (Plantago media) зустрічається рідше.
Перші спочатку походять з Європи, і зараз їх можна знайти у всьому світі, тоді як Середній подорожник є лише в Європі. Залежно від того, як ви на них дивитесь, вони можуть бути як настирливим бур’яном, так і дуже цінною лікарською рослиною.
Найпоширеніші види подорожника в нашій країні:
Подорожник
Широкий подорожник або великий подорожник, залежно від місця розташування та зовнішнього напруження, може стати дуже пишним, з чітко вираженим листям і досягати висоти 25 см або рости дуже плоским, висотою ледь більше 3 см, якщо це, наприклад, часто ходити по тротуару або газон стає настільки рівним, що жодна газонокосарка не може його схопити. Це також описує його стійкість, оскільки звичайний подорожник, мабуть, є найбільш пристосованим з усіх видів подорожника.
Виникнення/розподіл
Великий подорожник можна знайти в тріщинах тротуарних плит, на вулицях, на доріжках і площах, а також на пасовищах, луках, полях і в газонах садів на висотах до 2000 метрів.
Цей вид рослин, який зараз широко поширений у всьому світі, надзвичайно витривалий і показує багато місць, де інші рослини вже давно поступились. Оскільки великий подорожник також дуже толерантний до солі, він може легко пережити розсіювання солі на тротуарах взимку.
Він може пережити лише ці величезні навантаження та життя в тріщинах бруківки та на поверхнях, які були повністю ущільнені, проходячи через його коріння глибиною до 80 см. Звідси і назва, оскільки подорожник походить від давньовищонімецьких слів "Вега" для шляху і "Ріх" для короля. Король через дорогу.
Рослина переживає зиму в кореневищі, яке воно формує як орган стійкості. Листя ростуть в прикореневій розетці і мають округлу до ложкоподібну форму і можуть досягати розміру долоні руки.
Цвітіння, час цвітіння та ризик алергії
Подорожник звичайний розвиває свої зеленуваті квіти без запаху з червня по жовтень, які запилюються не комахами, а вітром. Колосоподібні суцвіття сидять на безлистих стеблах, довжині яких приблизно як листя, або коротші.
Квіти дають в середньому від 2 до 3 мільйонів пилкових зерен, які поширюються вітром і викликають поліноз у багатьох алергіків.
Насіння липке і прилипає до тварин або взуття для розповсюдження.
Подорожник середній/подорожник вербовий
Середній подорожник виростає на 15-50 см вище, ніж звичайний подорожник. Його еліптичні до широко яйцеподібних листя утворюють на землі прикореневу розетку і мають довжину до 18 см. Кінчик листа звужується до точки, подібної на клин, і трохи закруглений на кінчику, тоді як край листа цілий або рідко нерегулярно випирає.
Цвітіння та період цвітіння
Трохи непомітні маленькі та ароматні квіти запилюються комахами, а частково і вітром. Вони з’являються з травня по вересень і сидять на безлистих стеблах, які приблизно в 2–5 разів довші, ніж квіткові колоски. Саме вухо циліндричне і має довгі червоно-фіолетові тичинки, які приваблюють комах. Подорожник вербовий в основному запилюється мухами-зависаннями, медоносними бджолами та жуками.
Подорожник верби також розмножується через кореневі пагони.
Виникнення/розподіл
Середній подорожник воліє сухі ділянки з вапняними ґрунтами, його можна зустріти на напівзасушливих пасовищах, спортивних майданчиках, бідних луках або вздовж доріжок і на луках на висоті до 1800 метрів. Він менш поширений у північній Німеччині, але часто зустрічається на півдні та аж до Альп.
Подорожник ребристий
Ребристок також більший за звичайний подорожник, висотою від 5 до 50 см. Перш за все, його відрізняють довгі, вузькі, звужуються, ланцетні листя, що виникають із прикореневої розетки без стебла.
Що стосується ступінчастої стійкості ділянки ребристого дерева, він не набагато поступається дубу широколистому. Він також може процвітати на багато подорожуваних районах та сильно ущільнених грунтах завдяки своїм глибоким корінням.
Коріння ребристого дерева сягає до 60 см вглиб землі.
Цвітіння та період цвітіння
Квітки ребристого дерева з’являються з травня по вересень. Маленькі, схожі на колоски квіткові головки мають маленькі білі стебла і сидять на дуже довгих стеблах, які значно довші, ніж листя.
Як і звичайний подорожник, до ребристого також прилітають комахи і запилюється вітром, а також вегетативно розмножується через кореневі пагони.
Насіння липке і прилипає до тварин або взуття для розповсюдження.
Виникнення/розподіл
Ребристок, який родом з Європи, зараз є космополітом.
Це дуже часто, віддаючи перевагу піщаним, а не суглинистим ґрунтам з хорошим запасом поживних речовин і дещо азотолюбивими. Тому ви можете знайти його на луках, пасовищах, на жирних луках і на газонах, а також на бутових ділянках, стежках і на ріллі на висоті понад 1700 метрів.
Подорожник на кухні
Листя подорожника багаті вітаміном А. Близько 100 грамів містить стільки вітаміну А, скільки ціла морква. Вони також містять кальцій та інші мінерали. Подорожник був особливо популярний у часи нестачі, наприклад, після світових воєн. Сьогодні це привертає більше уваги на кухні.
Смак обробленого листя подорожника приємно свіжий і нагадує смак лісових грибів.
Основний час збору врожаю - з квітня по серпень.
Подорожник як.
салат
Листя подорожника часто використовують як інгредієнт салатів, коли вони молоді, ніжні та свіжі.
приправа
Через трохи схожий на гриб смак подорожник можна додавати до різноманітних страв як пряність.
Овочеві рагу
Більш старе, волокнисте листя можна відварити в овочах або тушкувати.
Насіння можна використовувати для подрібнення борошна, яке можна використовувати як замінник борошна, хоча збирати насіння дуже копітко через їх невеликий розмір.
шпинат
Свіже листя подорожника також робить смачний шпинат, дуже дрібно пюрерований або як шпинат.
Песто з подорожника
Як і песто з базиліком, подорожник може бути перероблений на дуже смачні песто і ідеально подаватися до страв з макаронних виробів, наприклад.
Подорожник - лікарська рослина
Подорожник - це стародавнє і широко використовуване народний засіб. Окрім звичайного подорожника, ребристок згадується в літературі і використовується в народній медицині.
Побічні ефекти від прийому подорожника не відомі.
інгредієнти
Подорожник містить вітамін С, вітамін А, слиз, гіркі речовини, дубильні речовини, поліфеноли та інші активні інгредієнти, такі як сапонін, діоксид кремнію та іридоїдні глікозиди (асперулозид, аукубін, катапол)
Режими дії
М’якоть, сироп або сік, виготовлений з листя, сприяє загоєнню ран і надає антибактеріальну, протизапальну, знеболюючу та зменшувальну дію.
Внутрішнє застосування застосовується при катарі дихальних шляхів та запальних змінах слизової оболонки рота та горла.
Зовнішнє застосування застосовується при запаленні, укусах комах, невеликих відкритих ранах, укусі кропиви, нейродерміті або інших запальних змінах на шкірі.
Ефективність наступних областей застосування часто описується, але не була доведена з певністю.
У минулому сік часто застосовували проти проблем із шлунково-кишковим трактом, від виразки шлунку та кишечника до запалення слизової шлунка до синдрому роздратованого кишечника та діареї (сира домашня цибуля тут зазвичай творить чудеса).
Також кажуть, що подорожник допомагає при кровоточивих ранах, синцях і синцях, кровотечах сечовивідних шляхів та інших судинних травмах.
У разі укусів комах листя меленого подорожника, покладені на укус, повинні мати охолоджуючий та знеболюючий ефект, завдяки чому ми рекомендували б тут термічну обробку.
Далі описані галузі застосування подорожника
Катар дихання, кашель та бронхіт
Виразки, мозолі, бородавки та кровоточивість ясен
Інфекції та запалення слизових оболонок
Укуси комах та головний біль
Невеликі опіки, сонячні опіки та розтяжки
Програми
Листя подорожника
Як вкладиш у взуття, свіже листя може запобігти або полегшити утворення пухирів.
Корінь подорожника
Кажуть, що коріння подорожника ефективні проти запалення в роті та горлі або при подібній ангіні при жуванні.
Сік подорожника
При необхідності сік листя можна просто вичавити з складеного листа, щоб здійснити зовнішні аплікації, такі як укуси комах або рани, як описано вище. Сік подорожника також можна купити в магазинах або в Інтернеті.
Чай з ріберту
Для настоїв подорожника листя збирають у основну фазу росту і сушать у сухому і повітряному місці. Подорожник також можна купити як чай в аптеках або в Інтернеті.
Настій роблять з 1 - 2 чайних ложок висушеної трави та киплячої киплячої води, а потім залишають настоятися приблизно на 5 - 10 хвилин.
На жаль, в процесі приготування чаю втрачається багато природного антибіотика ребринки, тому в разі необхідності слід використовувати пресовані соки.
Чашка чаю вранці та ввечері повинна зміцнити імунітет і позбутися від застуди. Більш міцний настій можна використовувати для полоскання горла, щоб зменшити запалення горла, горла та ротової порожнини, а також полегшити кашель та біль у горлі. Про антибактеріальну дію міцнішого чаю також говорять, що він корисний для боротьби з кишковими грибками.
сироп
Щодо сиропу, свіже молоде листя реп’яху кладуть у мед або варять з різними видами цукру. Потім сироп зливається і може використовуватися для підсолоджування чаю або, наприклад, безпосередньо проти застуди. При необхідності ви можете насолоджуватися його чайною ложкою кілька разів на день.
Сироп подорожника рибворта з меду
Щодо сиропу з медом, свіжі молоді листки макухи замочують у меді шарами приблизно на три місяці. Потім сироп зливають і можна використовувати. Термін придатності сиропу становить приблизно ще три місяці. Медовий сироп, виготовлений з ребристого дерева, також ідеально підходить як здоровий спред. Кілька ложок медового сиропу з подорожника в чаї корисні для здоров’я та зміцнюють імунітет.
Сироп подорожника з цукром
Наріжте чисті листя ребристого дерева на невеликі шматочки і по черзі наповнюйте їх тростинним цукром або звичайним цукром у чистій та герметичній баночці. Повторюйте нашарування, поки склянка не заповниться і так, щоб останнім шаром був цукор; потім надійно закрийте та поставте в темне, світлонепроникне місце.
Він залишається тут протягом наступних трьох місяців, поки сік частин рослини повністю не просочить цукор.
Після закінчення цього часу вилийте весь вміст склянки в каструлю і розтопіть залишок цукру під слабким вогнем. Потім пресуйте сироп через сито і знову нагрівайте його приблизно протягом 15 хвилин приблизно до 70 ° C. Потім готовий сироп можна залити в герметичні банки і використовувати.
Боротьба з подорожником
Профілактичні заходи
Планування садів
Навіть створюючи сади, слід переконатися, що ущільнення ґрунту виключено. Це стосується, зокрема, нових будівель, садові ділянки яких часто повністю ущільнені важкою технікою протягом будівельного періоду і, як правило, не розпушуються знову, а натомість вони часто заповнюються лише невеликим шаром ґрунту.
Не допускати посіву
Подорожнику, який є, слід запобігати цвітінню та подальшому висіванню, своєчасно видаляючи суцвіття або грона фруктів або скошуючи їх на галявині.
Розпушування ґрунту
Ущільнені ділянки в саду або на газоні можна глибоко розпушити копанням.
Подорожник на газоні
Існує п’ять способів вивести подорожник з газону:
Позбавлення засобів до існування шляхом розпушування ґрунту в районах, що сильно торгуються
Регулярно скарифікуйте
Не стрижіть газон занадто коротко. Довжина влітку 5 см ідеально підходить для видалення світла від корінних бур’янів на газоні
Прополка - викопайте всі рослини з терпінням (див. Нижче)
Фахівці рекомендують не стригти газон занадто коротко. Правильна висота зрізу (наприклад, чотири-п’ять сантиметрів) забирає світло від бур’янів, що ростуть, щоб вони загинули.
Видаліть подорожник вручну
Якщо ви хочете відключити подорожник там і там, слід скористатися вилкою і розпушити рослину та її коріння якомога глибше або необхідніше, щоб ви могли повністю схопити коріння.
Ви також можете використовувати бур’янисті трави на кухні або годувати їх такими тваринами, як кролики.
Хімія проти подорожника
Подорожник дуже добре захоплюється на газоні системними засобами, які вражають лише дводольні рослини, а не трави.
На галявині існують спеціальні засоби для боротьби з бур’янами, а також добрива, що містять такі інгредієнти. Ви можете придбати ці спеціальні вироби з бур’янів у будівельних магазинах та спеціалізованих магазинах.
Загальні засоби для знищення бур’янів, такі як агенти, що містять гліфосат, недоцільні, оскільки, з одного боку, вони вбивають все, що є зеленим, а, з іншого боку, зазвичай не варто витрачати зусилля лише на подорожник, оскільки подорожник рідко зустрічається на добре керованих грядках.
Перелік найважливіших видів коренеплодів
Найпоширеніші кореневі бур'яни включають такі рослини: