Подрібнена картопля

03 вересня 2018 р

Ви думаєте, що супроводження птиці, м’яса та риби стравою з картоплі зробить ваше меню занадто важким? Ви неправі ! Картопля є здоровою їжею, калорійною, ніж рис і макарони, а крім того, повною вітаміну С. Ось рецепт картопляного пюре, легкий і без лактози, але багатий на смак. Нім !

1 кг картоплі Bintje
2 цибулини
2 ст. ложки оливкової олії
Сіль
Перець
Купа свіжого цибулі-цибулі

Час приготування: 15 хв

Очистіть і помийте картоплю, а потім наріжте їх великими шматками, перш ніж готувати їх у скороварці протягом 10 хороших хвилин.

На сковороді підсмажте 2 дрібно нарізані цибулини на оливковій олії. Коли вони будуть гарно забарвлені, зменште вогонь і додайте варену картоплю. Все розімніть виделкою, добре перемішуючи, поки не отримаєте потрібну консистенцію (можна залишати більші або менші шматочки залежно від вашого смаку).

Помийте і дрібно наріжте цибулю. Не бійтеся все це вкласти! Це додасть смаку та кольору вашому картопляному пюре. Змішайте дві третини трав у своєму препараті, а решту збережіть для прикраси. Це вже готово !

Поради

Якщо ви любите сир, не соромтеся переглянути цей простий рецепт запіканки. А для вишуканої трапези просто розкладіть картопляне пюре, красиво прикрашене цибулею, у веррінах. Гарантований ефект !