Подрібніть рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 4,7 мг | (39%) | |
| Вітамін К | 11 мкг | (18%) | |
| Вітамін B₁ | 1,1 мг | (110%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 11,2 мг | (93%) | |
| Вітамін B₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолієва кислота | 14 мкг | (5%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,8 мг | (13%) | |
| Біотин | 12,7 мкг | (28%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,4 мкг | (80%) | більше |
| вітамін С | 13 мг | (14%) | |
| калію | 613 мг | (15%) | більше |
| Кальцій | 37 мг | (4%) | більше |
| магнію | 48 мг | (16%) | більше |
| залізо | 3,4 мг | (23%) | більше |
| йод | 3 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 2 мг | (25%) | більше |
| насичених жирів | 5,3 г. | ||
| сечова кислота | 192 мг | ||
| холестерин | 74 мг | більше | |
| Загальний цукор | 17 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Обсмажуйте свинячі відбивні в розігрітій олії близько 15 хвилин з двох сторін.
Промити, розрізати на чверть і серцевину яблука і нарізати клинками. Приправте свинячі відбивні сіллю і перцем, вийміть з каструлі і тримайте в теплі.
Коротко підсмажте фісташки на смаженому жирі. Деглазуйте кальвадосом і вийміть з каструлі. Покладіть на сковороду вершкове масло. Смажте в ньому яблука та чебрець протягом 2-3 хвилин.
Влийте яблучний сік, розмішайте гранульований бульйон і приправте сіллю і перцем. Змішайте фісташки з яблуками і подайте до котлет.