Поєднуйте жадібність та дієту в 3 рецептах - NeozOne

Фотографія: Pexel

поєднуйте

Поєднуйте жадібність та дієту в 3 рецептах

Взаємозв'язок між нашим харчуванням та нашим здоров'ям добре встановлений. Можливо, нам доведеться стежити за своїм харчуванням з кількох причин: низькокалорійна дієта для схуднення або без глютену для тих, хто не переносить. Часто мова йде про відмову від певних маленьких задоволень. Але не завжди. Тут ми пропонуємо вам 3 рецепти, щоб узгодити свій раціон із насолодами смаку. І не в останню чергу: млинці, піца та печиво.

Млинці без лактози або клейковини

Крепси - одна з найпопулярніших страв у французькій гастрономії. Наявність молока та пшеничного борошна в класичному рецепті, природно, виключає його з певних дієт. Якщо ви один з 1% населення, який страждає алергією на молоко, або люди, які не переносять глютен, ви все ще можете їсти млинці. Рис пропонує вам рішення як для пшеничного борошна, так і для молока. Рисове борошно ідеально підходить для рецепта. Ви можете зробити «рисове молоко» самостійно. Замочіть рис на 12 годин, злийте воду і промийте, і нарешті пропустіть рис водою у потужному блендері на 2 хвилини. 40 г рису на 500 мл води. Не соромтеся побалувати себе смачними млинцями у супроводі кленового сиропу або меду з вашої вітальні.

Піца та кабачки

Хто б асоціював піцу зі здоровою, збалансованою їжею? Однак під різноманітним наповнювачем знаходиться тісто для піци. Поряд з класичним тістом ви можете зробити таку, зроблену з кабачків. У результаті ви отримаєте тісто з низьким вмістом калорій, високим вмістом клітковини та білків, як це має місце у багатьох інших корисних, економних та екологічно чистих рецептах. Ви більше не будете почуватись винними і зможете дотримуватися дієти, вживаючи улюблену піцу. Слід додати, що цей овоч сприяє зміцненню імунітету та детоксикації організму.

Для домашньої піци купіть:

  • 100г борошна (цільного, напівкомплектного або спельта)
  • 2 кабачка
  • Органічне яйце
  • Трохи перцю.

Очистивши і натерши кабачки, покладіть їх у чистий чайний рушник і сильно відіжміть. У великій мисці з’єднайте борошно, кабачки, яйце та перець, поки не утвориться однорідне тісто. Що буде далі, залежить від ваших уподобань, але ви отримаєте такий же смачний і корисний результат, як і блюдо, замовлене у вашого громадського харчування.

Легке печиво

Печиво - це, мабуть, найзалежніша випічка. Але це печиво з Північної Америки, безумовно, не перша їжа, рекомендована на дієті. І недарма! Класичний рецепт включає масло, пшеничне борошно, яйця. Ви додаєте смачні шоколадні чіпси, і ми вже вибухаємо глікемічний та калорійний показники. Але в багатьох рецептах печива є одне без клейковини, без вершкового масла, підсолоджене легким і природним способом.

Ви заміните масло на кокосове. Його просто потрібно пом’якшити. Мигдальний порошок є однією з найкращих альтернатив пшеничному борошну. Це збільшує харчову цінність (кальцій, магній, вітаміни, клітковина тощо) із меншою кількістю калорій. Більше того, це дозволяє отримати печиво з таким смаком, як те, що виготовлене з пшеничним борошном. Щоб залишатися в межах рядків, замініть рафінований цукор кленовим сиропом (все одно додайте невелику кількість). За допомогою цих домовленостей ви можете спекти «легке» печиво з кокосовою олією та шоколадною стружкою. Сумісний з вашим харчуванням, але споживайте в помірних кількостях.

Завдяки творчості можна потурати собі, поважаючи дієти та дієтичні рецепти. Тож готуйте і насолоджуйтесь їжею !