Секрет вдалого сніданку з Селін та її Cookeo Moulinex
Читати далі. + Відкрийте всі можливості Cookeo Вишенька на торті ? Ми не з тих, хто залишає вас голодними, ви це знаєте! Зустрінемо Селін, “рецепти, перевірені Селінеттою”, для кількох останніх запитань між двома тортами! Мулінекс: Якби вам довелося приготувати лише один інгредієнт, це було б ... Селін: Кабачки! Мені подобається рецепт Cookeo «М’ясо з кабачком з сиром». Це наша сімейна страва. Мулінекс: Закуска, основна страва або десерт ... Селіна: Неможливо вибрати: основна страва І десерт. Я люблю і солодке, і солоне. Як основне блюдо, мені особливо подобається картопля з соусом чеддер, завжди з Cookeo ? Мулінекс: Ваш найбільший кулінарний успіх - це… Селін: яловичий бургуньйон. Зроблено в Cookeo, це справді чарівно: за 30-35 хвилин у вас буде чудове м’ясо. Мулінекс: Якби вам довелося давати користувачам Cookeo підказку, це було б ... Селін: Я багато використовую режим низького тиску, що пришвидшує процес приготування в порівнянні з каструлею. Це остаточно, ми апетитно і не можемо чекати, коли почуємо, як дзвонить наш будильник! "Border =" 0 "align =" right "/> Добре відомо, що кожен добрий день починається зі смачного сніданку.
Наша мама повторювала нам знову і знову: сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Не кажіть протилежного перед Селін, яка "не може пропустити цю їжу" і описує себе як "любительку сніданку".
Мати трьох дітей та помічник співвласника в агентстві нерухомості, вона цього місяця ділиться з нами своїм теплим баченням сніданку.
Що вставати на праву ногу щоранку !
Пристрасть Селін прийшла одночасно з її Кукео, 4 роки тому: "Я завжди любив готувати, але моя справжня пристрасть прийшла потроху. Тож я справді цим займався з 2013 року, і це просто сталося. "
Зі своїм Cookeo вона каже, що готує "переважно гарячі страви, будь то повноцінні страви або просто овочі на пару, менше солодких рецептів, крім сніданку".
А сніданок для Селін - це святе: «У мене троє дітей, і сніданок - це момент спільного спілкування, де я можу запропонувати їм щось нове. Я не люблю рутину, тому часто бувають нові речі ".
І якщо вона не обов’язково встигає готувати, коли встає з ліжка, вона домовляється, щоб все було готово вранці. "Я готую їх напередодні на наступний ранок. Я надягав Cookeo ввечері, щоб за цей час зробити щось інше. "
Говорячи про час, ця гіперактивна молода мама розподіляє це між своєю роботою та своєю сторінкою у Facebook "Рецепти, перевірені Селінеттою, таємниця ваги ЛСДП", на якій вона намагається якомога більше обмінятися: "Я створила свою сторінку в 2015 році, Я запускаю його щодня вже півтора року. Я ділюсь їжею там, своїми тарілками, відколи почав діяти Секрет ваги та збалансування їжі ".
Рецепти, вперше перевірені на його родині, такі як мармуровий торт, настільки ж прості, наскільки вони хороші: доказ у рецепті !
Потрібно три яйця, цукор, масло, молоко, борошно, розпушувач, ванільний цукор, темний шоколад і щіпка солі.
Після відокремлення білого від жовтків жовтки збивають із цукром, додають масло, розтоплене раніше в мікрохвильовці або в каструлі, додають молоко, борошно та дріжджі. Все перемішайте, а потім розділіть препарат на дві частини. Шоколад плавлять або в пароварці, або в мікрохвильовці: «Я віддаю перевагу пароварці, оскільки в мікрохвильовці складніше керувати ним під час приготування їжі». Потім ми вливаємо шоколад в одну з салатниць і перемішуємо.
Потім збийте білки на сніг з дрібкою солі і розділіть яєчний білок на кожну з двох салатниць і обережно перемішайте, щоб білки були досить твердими. Ми кладемо все у форму, яка вміщується в Cookeo, і чергуємо шар натурального тіста та шар шоколаду.
За допомогою виделки можна зробити кола для виготовлення мармуру. Додавши 300 мл води в бак Cookeo, помістіть кошик пароплава та форму всередину і варіть під тиском 50 хвилин. Розформовувати, пожирати !
Для Селіна "Сніданок" спочатку римується з "кавою" (з молоком, будь ласка)! Він супроводжується шматочком фрукта та (маленьким) шматочком пирога ...
Також вона використовує її Cookeo та змішує свої улюблені рецепти та перевірені рецепти для шанувальників своєї сторінки, що Селін готує страви для своєї маленької родини.
Його мусить? Яблучний пудинг або собачий хліб, "традиційний гарячий рецепт з півночі, який я особливо люблю готувати для своїх дітей".
"Він ідеально готується з черствим хлібом, що робить його ідеальним рецептом, щоб уникнути марнотратства, але мій рецепт також працює з бріошем".
Молоко, яйце, кориця "улюблений інгредієнт ельзасів", цукор і яблука і дуже мало часу: це все, що потрібно для цього рецепта.
Крок за кроком, ось собачий хліб:
Наріжте хліб невеликими квадратиками і покладіть їх в салатник.
Молоко підігріти, додати цукор.
Очистіть яблуко від шкірки, наріжте його невеликими квадратиками.
Яйце та корицю збийте виделкою в омлет, переверніть його на нарізаний раніше хліб і все перемішайте.
Переверніть молоко і все перемішайте, щоб все добре вбралося.
Розлийте препарат у керамічні горщики.
Додайте 300 мл води в бак Cookeo, поставте кошик пароплава і додайте його вміст.
«Підготовка триває 10 хвилин, і я даю їй готуватися 30 хвилин. Окрім швидкості, з Cookeo, на відміну від духовки, мій рецепт зберігає всю свою гладкість! " .
У нас уже є вода в роті, коли Селін каже нам, "особливо ціную шлюб яблука з корицею та хлібом".
Ми переконані на 100%: більше немає шансів провести собачий день після сніданку з цим хлібом !
Все ще на тему антивідходного бріоші, Moulinex ділиться з вами своїм ідеальним рецептом зимових сніданків: пудинг Brioche Perdue.
Інгредієнти на 4 особи):
200 г крихкого бріош
100 г свіжих вершків
60 г коричневого цукру
70 г цукатів (або ізюму, роздутого ромом)
Кругла та висока форма, діаметр: 13 см.
Рецепт:
1. З’єднайте яйця, цукор, вершки, молоко, бріош, цукати.
2. Налийте у форму, потім плівку.
3. Запарити на 2 мл води.
> Докладніше.
Ми не з тих, хто залишає вас голодними, ви це знаєте !
Давайте знайдемо Селін, “рецепти, перевірені Селінеттою”, для деяких останніх запитань між двома тортами !
Мулінекс: Якби вам довелося приготувати лише один інгредієнт, це було б ...
Селін: Кабачок! Мені подобається рецепт Cookeo «М’ясо з кабачком з сиром». Це наша родинна страва.
Мулінекс: закваска, основна страва або десерт ...
Селін: Неможливо вибрати: основна страва І десерт. Я люблю і солодке, і солоне.
В якості основної страви мені особливо подобається картопля з соусом чеддер, завжди з кукео .
Moulinex: Ваш найбільший кулінарний успіх - це ...
Селін: яловичий бургуньйон. Зроблено в Cookeo, це справді магія: за 30-35 хвилин у вас буде чудове м’ясо.
Мулінекс: Якби вам довелося давати користувачам Cookeo підказку, це було б ...
Селін: Я багато використовую режим низького тиску, що прискорює процес приготування порівняно з каструлею.
Це остаточно, у нас є ротова вода і ми не можемо чекати, коли почуємо, як дзвонить наш будильник !