ПОГОРА ЇЖА ”АБО ПРОСТО ПОГОРА РЕКЛАМА
НІЯКОГО "НУДОЇ ЇЖИ", ПРОСТО ПОРОШОЇ РЕКЛАМИ
«Що нового в харчуванні, що мене дивує?» Я дійшов до того моменту, коли я боюся цього питання. Будь-який новий підхід у цій галузі наповнений страшною тактикою та обіцянками негайної винагороди. Наступна «диво-дієта» завжди демонізує те, що ви їсте протягом усього життя, стверджуючи, що це єдине, що заважає отримати певне тіло.
ЩО РЕАЛЬНО?
Їжте білки, овочі, фрукти та споживайте жири зі здорових джерел. І так, десерт завжди є де. Ви можете з’їсти свій торт і все одно бачити прес - поки ви не їсте торти кожен день.
ЩО ТАКОЕ ЕНЕКДОТИЧНЕ?
Нам кажуть, що якщо ми їмо вуглеводи, ми станемо жирними через різке підвищення рівня інсуліну. Нам кажуть, що наш організм не може перетравлювати хліб і молоко. Клейковина насправді є злом. Їсти пізно ввечері означає зберігати ці калорії у вигляді жиру. Соєвий білок змусить нас мати груди замість грудної клітини. А споживання великої кількості білка автоматично призводить до проблем з нирками. Тепер погодьмося: так, рівень естрогену може зрости в результаті споживання соєвого білка. Чи означає це, що соя знижує рівень тестостерону? Проведене дослідження вказує на неприйнятність такого висновку.
Те саме можна сказати про молочні продукти (які, як відомо, допомагають у зниженні ваги/дієтах), вуглеводи, що вживаються вночі (дослідження показують, що терміни споживання вуглеводів не мають значення), і білки (жодне дослідження не показує, що збільшення споживання впливає на нирки здоровий). Замість того, щоб допомогти, така перебільшена інформація досить заплутана. Насправді ми не страждаємо глобальною епідемією чутливості до лактози, глютену, і ми не є популяцією з нирками, ослабленими хтозна, якими хворобами. Менше 2% населення мають проблеми, пов’язані з глютеном. Показано, що молочні продукти допомагають нарощувати м’язи та спалювати жир. Існує тонка грань між тим, що ми помічаємо, впливає у вітальні та на кухні, і тим, що ми можемо довести, що це правда.
НАМАЛЮЙТЕ РЯДОК
Пам’ятаєте 80-ті роки, коли я казав, що жир є причиною відгодівлі людей? Ми почали їсти менше жиру, і рівень ожиріння надзвичайно зріс. Те саме сталося, коли ми «визначили» сироп з високим вмістом фруктози, витягнутий з кукурудзи, як причину всіх хвороб. Як тільки його споживання зменшилось, споживання цукру зросло, і ми знову стали ще товстішими. Потрібно припинити пошук винних у певних продуктах харчування. Вони не проблема. Кожна людина повинна робити те, що корисно для її організму. Кожен повинен міркувати з "Це працює для мене", і не припускати, що він буде працювати для всіх інших.
Існує прихована небезпека в узагальненнях, які викликають реальний ефект доміно з точки зору харчових звичок, і, на жаль, негативні результати спостерігаються занадто пізно. Майте на увазі, що з усіх дієт 80% містять майже однакові ідеї. Є багато способів, як ви можете прогодуватися, щоб отримати фантастичне тіло. Правильна дієта для вас може не підійти для вашого партнера по тренуванню, але двоє різних людей з різними планами харчування можуть зробити так само добре. Можливо, це та «новинка», яку слід просувати, коли справа стосується здорового харчування.