Політичний ма; брав участь у пр; вентиляція; Надмірна вага та ожиріння BVPG
Політика запобігання надмірній вазі та ожирінню
Щоб запобігти надмірній вазі та ожирінню, деякі країни застосовують вищі податки на цукристі продукти. Але чи насправді це змінює поведінку покупців? Недавній огляд Cochrane оглядає ефективність податку на цукор на поведінку споживачів.
Політичні дії необхідні для протидії глобальному збільшенню надмірної ваги та ожиріння серед населення та мінімізації наслідків витрат на системи охорони здоров'я. Наприклад, у Німеччині, згідно з новим розпорядженням Федеральної ради від 15 травня 2020 р., Трав'яні та фруктові чаї для немовлят та маленьких дітей більше не можуть містити доданого цукру та інших підсолоджуючих інгредієнтів. Цей наказ є частиною Національної стратегії скорочення та інновацій щодо цукру, жирів та солі. Також слідуватимуть нові інструкції щодо упаковки.
В інших країнах основна увага приділяється оподаткуванню продуктів харчування з додаванням цукру. Дослідницька група під керівництвом Pfinder (2020) тепер змогла надати інформацію про ефективність такого оподаткування. В ході розгорнутого систематичного пошуку літератури було проведено консультацію з угорським дослідженням з обмеженими доказами: після введення податку на цукор страви там закуповувались приблизно на чотири відсотки. На даний момент немає чітких доказів для конкретних заяв про ефективність.
Тому необхідні подальші дослідження в країнах, які запровадили податок на цукор (наприклад, у Норвегії), щоб мати можливість оцінити наслідки оподаткування для здоров'я та зробити конкретні висновки щодо його ефективності.
Цей огляд є першим із серії оглядів Кокрана, які вивчали вплив податку на їжу та напої на здоров'я. Наступні дослідження аналізують вплив оподаткування на солодкі напої та вміст жиру в їжі та опубліковані в Кокранівській бібліотеці.
На думку авторів, ці та майбутні результати дослідження слугують рекомендацією щодо політики та можуть підвищити мотивацію урядів запроваджувати таке оподаткування на необроблений цукор або продукти з додаванням цукру.