Полуничний комплекс вітамінів і мінералів - Monitorul de Galati - Газета друкується та в Інтернеті

комплекс

І рослина, і плоди полуниці багаті водою, солями калію, фосфором, кальцієм, магнієм, залізом, натрієм, вітамінами (С, В1, В2, Е), саліциловою кислотою, елаговою кислотою, пантотеновою кислотою, білком, цукром ( переважає левулоза, тип цукру, який виробляє і дозволяє їх споживання діабетикам, а також фруктозу, сорбіт та ксиліт). Я також розповім про певні біоактивні принципи, що містяться в полуниці, такі як: антоціани (ціанідини, пеларгонідини), флавоноїди, гідроксибензойні кислоти, гідроксикоричні кислоти, танін та ревсеротрол. Кілька досліджень підтвердили, що ці полуничні фітонутрієнти взаємодіють спільно, забезпечуючи серцево-судинну користь для організму. Серед ефектів полуниці, продемонстрованих дослідниками під час досліджень, проведених протягом принаймні одного місяця, що включали споживання 1-3 склянок полуниці на день, є, наприклад, сильний антиоксидантний ефект. Полуниця знижує рівень холестерину в крові, благотворно впливає на периферичний, мозковий кровообіг, має протизапальну дію.

У яких ситуаціях споживання полуниці протипоказано

Полуниця містить алергени і, крім того, ці дрібні насіння полуниці можуть бути сильним алергеном. Людям, які страждають на алергію або кропив'янку, особливо маленьким дітям, перед тим, як їсти полуницю з метою оздоровлення, слід проконсультуватися з фахівцем. Людина, яка, як відомо, має алергічний фон, але яка хоче прийняти полуничне лікування, повинна запитати у фахівця, чи може він це зробити.
Люди, які страждають на діабет, можуть їсти полуницю, оскільки вони мають відносно низький глікемічний індекс. Діабетики можуть споживати до 300 грамів на день для перекусів і, звичайно, в межах, встановлених дієтою. Кожна людина, що страждає на діабет, має певну дієту, певну кількість вуглеводів, які вона повинна вживати щодня.