Полуниця d; Іспанія, ми зупиняємо різанину Так! Журнал La Ruche Qui Dit Oui!
Елен Біне, 15 травня 2013 р
Сьогодні для цього нового видання ніг у страві напад на іспанську полуницю все ще занадто частий на наших кіосках. Чікіта Фреза Донани збирається побити. Увага, це плями !
Токсична на всіх рівнях іспанська полуниця є одним з наших масових імпортних виробів: понад 80 000 тонн щороку.
Погодьмось, жага полуниці - це не лише гормони. З перших чудових днів всі хочуть це на своїй тарілці, затягувати шухлядою чи ні. Тому галузь, яка завжди стежить за нашими бажаннями, активізується. За 15 років світове виробництво зросло вдвічі (і почало зменшуватися з 2009 року). Щосекунди у світі виробляється 136 кілограмів прекрасного червоного, тобто щороку більше 4 мільярдів кілограмів. Де? У США та Іспанії, які відповідно забезпечують 1,1 млрд. Та майже 300 млн. Кілограмів. У цьому контексті Франція з її 3000 виробниками та від 50 до 70 мільйонів кілограмів - це ... полуниця.
Полуниця проти рисі
Проблема в тому, що у Франції ми набиваємо себе майже 2,6 кг полуниці на рік на людину. Якщо підрахувати, то це становить 174 мільйони кілограм проковтнутої полуниці: кількість непогана. Гаррігет, цифлорет, шарлотка чи мара-буа не дають ваги, навіть якщо ми активізуємо виробництво за рахунок збільшення кількості врожаю поза грунтом. Щоб заповнити свій дефіцит, ми не соромлячись привезти красуню на вантажівці та проїхати до неї майже 1500 кілометрів. Тому що саме в Андалусії, в регіоні Уельва, ми виробляємо найбільше.
З 1960-х років на західному узбережжі Іспанії це було полуничне небо та пекло екологів. Понад 6000 гектарів гігантські брезенти безкарно покривають ландшафти і гризуть територію природного парку Донана, одного з найбільших природних об’єктів, що охороняється. Але це ще не все, культури перекачують третину запасів води регіону, піклуючись про потреби 500 000 птахів, які знаходять там притулок кожну зиму, ще менше іберійської рисі, місцевий діяч, якому загрожує зникнення. Щоб запобігти перетворенню водно-болотних угідь у савану, у 2007 році Всесвітній фонд природи забив тривожні дзвінки, а петиції були розміщені в мережі. Але іспанська фреза все ще є.
Щороку використовується 4500 тонн пластику. Фантастично !
100% хімічна гарантія
Принаймні ця іспанська полуниця хороша? Якщо ви любите фрукти зі смаком огірка, чому б і ні. Якщо ми теж любимо хімічні речовини. У 2005 році DGCCRF (відділ шахрайства) виявив сліди пестицидів у 76% перевірених лотків. Вирок німецького дослідження ще гірший: загалом виявлено понад 105 різних молекул, включаючи ципродиніл, флудіоксоніл, фенгексамід, толілфлуанід (нині заборонений у Франції) та азоксистробін. Смачного.
Сезони по меню
Ви хочете більше? Ми продовжуємо. Клод-Марі Вадро, авантюрист першої години, автор полуниці взимку, нагадує, що виробництво абсолютно штучне. Влітку рослини розміщують у холодильниках, щоб вони повірили, що зима, і рухали виробництво вперед. Навесні чорні брезенти дозволяють повністю прогріти землю. А восени це велике весняне прибирання. Піщаний грунт очищають, стерилізують, мікрофауну знищують бромістим метилом та хлорпікрином. Перший - це жорстока отрута, заборонена Монреальським протоколом щодо газів, що атакують озоновий шар, підписаний у 1987 р. (Останній термін у 2005 р.); другий, що складається з хлору та аміаку, також є отрутою: він блокує легеневі альвеоли, викликаючи сильний біль. Він довгий час служив бойовим газом і востаннє використовувався Алі Хасаном Аль-Маджидом, відомим як Алі Хімічний, в Курдистані проти шиїтів та проти іранців за режим Саддама Хусейна, який приніс йому смертний вирок ...
Органічна іспанська полуниця? Звичайно, ні.
Результат: Коли ми замочуємо нашу полуницю у збитих вершках, хвороби шкіри та легенів вибухають у регіоні Донана. Поки ми замовляємо рослини полуниці, марокканці, румуни, нелегали живуть у більш ніж хитких умовах без грошей. І на той час, коли ви прочитали цю статтю, в Іспанії було зібрано понад 3 тонни полуниці.
недавні коментарі
Французи нічим не кращі, вони продають брехню, беруть багети з хлібом за розкіш, дурний винахід, друїд за знахідку століття, крадуть гроші замовника. Платіть за товар лише за зображення, а не для азіатів. Вони це добре розуміли. ФРАНЦІЯ - неправда. Азіати принижують їх просто за культуру ВИДУ ДЛЯ НІЧОГО ШОКОГО.
Відповісти
Здравствуйте,
Я вважаю вашу статтю цікавою, чи можна було б просто мати деякі джерела цієї інформації ?
Заздалегідь дякую за вашу відповідь
Відповісти
не треба їхати
Відповісти