Помилкова думка, що морська риба солона, ніж у

Незалежно від того, чи походять вони з озер, моря чи річок, риба має приблизно однаковий вміст натрію (солі). Деякі прісноводні риби містять навіть трохи більше морських, насправді шкіра риби непроникна і не пропускає воду або будь-які компоненти у воді. Склад солі багато в чому залежатиме від виду риби. В цілому риба містить мало натрію, тому дозволена у випадку дієти, спрямованої на уникнення надлишку солі.
(Джерело: Nutrinews Hebdo)