Помішайте смажений рис з креветками 虾仁 炒饭 - З секретів китайської кухні
Страва, яка не може бути простішою. І в прямому, і в переносному значенні. Легко готується і легко підходить до силуету. Я не буду багато дискутувати на цю тему, оскільки це не має сенсу, ви погодитеся зі мною, як тільки побачите, про що йдеться. Ми дуже часто їмо цей рис у дитячих садках, де викладаємо англійську мову. Цей рис іноді подавали замість білого рису разом з іншими стравами з соусом. Тому я, до речі, не міг пропустити цей смачний рецепт! Одного разу, коли я йшов супермаркетом до рибних районів, я натрапив на цих симпатичних дитячих креветок, тому я подумав, що вони помістяться в моєму воку! 🙂
у вок розігріти олію і влити збите яйце
негайно починайте змішувати його лопаткою, поки не отримаєте невеликі шматочки омлету
отримуємо отриманий омлет в одній частині воку і продовжуємо варити інші інгредієнти наступним чином:
додати часник, нагріти його протягом декількох секунд, потім негайно додати креветки, дати їм застигнути, поки не придбає приємний рожево-оранжевий колір,
перемішайте все протягом 1 хвилини, поки все не буде включено, додайте соєвий соус і рисове вино.
СТАТТІ, ЩО БІЛЬШЕ ВІД АВТОРА
Домашня китайська локшина
Свинячі ребра в кисло-солодкому соусі
Яловичий перець Сичуань
23 КОМЕНТАРИ
Чудово, Андреа! Що я можу сказати? Я шкодую, що не можу зробити це самостійно, бо мені завжди доводиться пристосовувати ці чудові рецепти до свого раціону ... Це, безумовно, корумповало б мене! Чому б не взяти участь у одному із своїх чудових рецептів у грудневому виклику, на блозі Елісон?
Я вмираю від рисових креветок.
Я також спробую вашу версію, яка є
калорійніший, ніж зазвичай, але він чудово працює в холодний день 🙂
яку борошняну їжу ви зробили.
Одного разу я зробив рис з омлетом, і це було так добре ...
Безумовно, ваш рецепт набагато кращий, ніж з креветками
Дякую, пані Олена. Я думаю, що ви можете адаптувати цей рецепт до своїх потреб, він досить гнучкий. Я не знав про виклик у блозі Елісон, заїду і подивлюсь:) Бажаю тобі доброго вечора!
Шановна Ліа, ця версія рису з креветками на думку китайців - найлегша з можливих!:) Я не думаю, що китайці витримають менше калорій, ніж це:). Як ваша версія? Мені дуже цікаво.
Б'янка, цей рис з креветками дуже хороший, якщо ти любиш креветки. Я часто бачив той самий варіант у Китаї в їдальнях дитячих садків, тільки він був із шинкою, такою шинкою з Праги. Тож якщо ви не можете знайти креветки або вам не до них, ви можете зробити рис з шинки з найбільшою впевненістю. Це так само добре і ситно.
Привіт !
Мені особливо подобаються ваші скляні чаші і, звичайно, контраст між яскраво-зеленим і матовим білим.
Андреа, я прийшов:)) Я бачив ... мені сподобалось 🙂
Привіт, Андреа. Мені дуже подобається твій щоденник із великою кількістю кольорів та рецептів, які я спробую, і мені дуже подобається китайська кухня, а мої улюблені рецепти - з креветками, вдома в Марокко я їм лише креветки.
Бажаю тобі чудового дня!
Привіт, Андреа ... Мені дуже подобається твій щоденник із великою кількістю кольорів та рецептів, а також я люблю "китайську їжу", мої улюблені рецепти звучать як креветки, у мене вдома в Марокко я їжу лише креветки.
Кіт, я знайшов ці миски в магазині, наступного разу буду купувати більше, бо мені потрібно більше. Дякуємо за відвідування!
Адріана-Люсія, дякую за відвідування, і я все ще чекаю тебе у себе!
Навал, ти вродлива, дякую. Ви повинні знати, що я також спробую ваші рецепти тажин, оскільки вони дуже цікаві. При першій нагоді купую миску з цим 🙂
Мені дуже подобається цей рис з креветками. Вітаємо з презентацією. Виглядає смачно!
Дякую, кухаре. ) ваші фотографії набагато красивіші та апетитніші, а ваші рецепти унікальні, справжній скарб, який у вас там є. добре для вас!
Супер рецепт, я також додав спеціальний китайський соус для креветочного рису, азіатського домашнього гурмана, кантонського стиру, смаженого рису, і останній тиждень я їв щодня… всі мої колеги запитували мене про рецепт!
Ралука, я рада, що тобі сподобалось. Якщо ви втомилися від креветки, ви можете замінити креветки слабким беконом, але не копченим. Празька шинка добре підходить до цього виду рису.
Як добре це виглядає, збережіть рецепт 🙂 Дякую!
Мені захотілося проаналізувати цей рецепт, і я точно це зроблю. Вітаю.
Цей рецепт дуже цікавий і апетитний, тільки в тому, що я маю деякі сумніви, а саме креветки відварювали раніше? Горох також відварюють раніше?
Мої дитячі креветки вже приготовані. Якщо ви використовуєте свіжі креветки, ви можете готувати їх протягом декількох хвилин після смаження яйця. Горох з морозива, спочатку його не потрібно варити. Просто розморозьте його при кімнатній температурі, а потім додайте до решти інгредієнтів. Удачі!
Ми в Празі, і тут є багато китайських ресторанів. Я намагався, але мені це не завжди подобалось, тому мати двох дітей мені непросто їсти в місті. Я намагалася готувати вдома . це вийшло приємно:), бо у мене не було всіх інгредієнтів . Чоловік був дуже задоволений, це було не так смачно, тому що я не використовувала моноглютамат натрію, кажу. Я впевнений, що якщо я буду поважати ваші мережі, це буде дуже смачно . Я хотів запитати вас, чи є соєвий соус, який не містить моноглютамат, і чи можете ви дати нам більше рецептів китайської кухні для дітей . у нас двоє дітей і Я не можу готувати лише для нас, дорослих, щиро дякую, що знайшли час писати.
Привіт! Дякуємо, що завітали! 🙂 Двері мого блогу для вас завжди відчинені!:). У Prga я також їв китайську їжу, і це не відвернуло мене від мене, але я, мабуть, не зупинився в потрібному мені ресторані:)). Як правило, в ньому немає соєвого соусу з глутаматом натрію, в гіршому випадку в ньому занадто багато натрію з солі! Шукайте соєвий соус китайської марки, а не європейський, це найкращий. Я дуже радий, що ви уникаєте моноглутамату, тим більше, що у вас є двоє дітей. Для них можна загалом приготувати смажений рис, локшину з овочами (ті, що не мають гострого перцю, бо, мабуть, вони не їдять гострого), страви з яловичини (у мене близько 2 рецептів). Ви також можете приготувати хліб із зеленою цибулею та тістечками із зеленої цибулі, я кажу, їм сподобається! Якщо у вас є ще запитання, ви можете знайти мене тут. З любов'ю! Андрія