Пончики, бомби вибухають у наших ротах!
О.Д.
Спосіб життя/5 лютого 2019 р
У їжі нічого немає того, що здається, навіть невинних пончиків.
Асоціація споживачів (APC) придбала у великих комерційних структур (гіпермаркети/супермаркети) 20 видів пончиків, щоб провести дослідження, щоб привернути увагу до вмісту цих продуктів та їх потенційного впливу. Інформація про цей дуже поширений і улюблений продукт, який комерційно доступний, не має заспокоювати: "Пончик із замороженим тістом містить до 14 хімічних речовин! Кольорові пампушки з обмеженими межами. титану! Карамельні глазуровані пончики! 28 харчових добавок, виявлених в аналізованих пончиках! Один пончик містить до 5 чайних ложок цукру! Один пончик, що вживається щодня протягом 30 днів, змінює масу тіла на 1,5 дюйма
Дослідження було проведено групою експертів APC за координації доц. Доктор Костел Станчіу. При проведенні дослідження були враховані наступні цілі: Ідентифікація харчових добавок, що використовуються у складі цього виду продукції, що становлять ризик для медичного стану у разі постійного та тривалого споживання. Аналіз вмісту трансжирів у цьому виді продуктів та їх вплив на організм.
1. Ідентифікація харчових добавок, що використовуються у складі цього виду продуктів, що становлять ризик захворювань у разі постійного та тривалого споживання. Інгредієнти, що знаходяться в складі аналізованого асортименту пончиків, такі: пшеничне борошно, житнє борошно, бобове борошно, соя, рослинні олії та жири (пальма, ши, кокос, сажа, кокос, кокос, ріпак, сажа) сироп глюкози, фруктоза, лактоза, казеїн, ферменти, дріжджі, сіль, сухе знежирене молоко, сироватка в порошку, гелеутворювач, пектин, пастеризовані рідкі яйця, яєчний порошок білка, винний оцет, пшеничний крохмаль, кукурудзяний крохмаль, буряковий червоний, карбонат кальцію, діоксид титану, сорбат калію, аскорбінова кислота, аскорбілпальмітат, токоферол, лецитин, лимонна кислота, гуарова камедь, ксантанова камедь, дифосфат, трифосфат, карбонат натрію, діоксид кремнію, моно- та дигліцериди жирних кислот, гліцеринові ефіри діацетилвинної кислоти з жирними кислотами, стеароїл-2-лактилат натрію, бджолиний віск, шелак, L-цистеїн, пропіленгліколь, екстракт паприки, лютеїн, вуглекислий газ іони калію, молочні ароматизатори, абрикосовий і вишневий ароматизатори.
• Незаконні жири!
У 2004 р. Данія заявила, що будь-яка їжа, що містить понад 2% трансжиру, є незаконною. Тих, хто порушив закон, можна було оштрафувати на величезні суми і навіть загрожувати роками в'язниці. Кілька країн світу, такі як Бразилія, Коста-Ріка, Нідерланди та Південна Корея, запровадили подібні закони, які виявились дуже ефективними за останні два десятиліття, повідомляє Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), яка наполягає на видаленні цих жирів. сила земної кулі.