Порада кулінарної книги "Розумні животики" - індивідуальне харчування при ВЗК
«Розумні животики їдять по-різному» - така назва надзвичайної кулінарної книги Домініка Кралова. Люди з хворобою Крона або виразковим колітом також мають чутливий шлунок. Про те, як харчування можна розробити за допомогою цього виклику та як воно призводить до більшої насолоди та добробуту, показано в новій книзі на понад 250 сторінках. Він пропонує набагато більше, ніж кулінарні книги, адже окрім креативних рецептів, він точно пояснює, які завдання має травна система і що може її зіпсувати. Сюди ж належать хронічні запальні захворювання кишечника. Крім того, існує безліч ідей, порад та пропозицій щодо дієти, яка сприяє шлунку. Завершується книга великим розділом рецептів, де є щось на будь-який смак. Домініка Кралова - подвійний експерт: як дієтолог, вона пропонує рекомендації з питань харчування в області кишкового здоров’я. Будучи хворим на хворобу Крона, вона взялася самостійно і знайшла правильний для неї режим харчування. Завдяки своїй книзі та своєму блогу «Історії живота» її мета - показати іншим людям із чутливим шлунком шлях до насолоди без симптомів та цілісного благополуччя.
Чутливі животики харчуються по-різному:
Найкращі страви та поради щодо непереносимості, синдрому подразненого кишечника та інших проблем з травленням
Домініка Кралова
Південний Верлаг, Мюнхен
1-е видання 2019
Книга: ISBN 978-3-517-09805-0 │ 22,00 €
Електронна книга (EPUB): ISBN 978-3-641-24335-7 │ 17,99 €
Індивідуальне харчування при ВЗК: що для мене добре?
Своєю книгою Домініка Кралова хотіла б спонукати всіх, хто має чутливий шлунок, запитати: «Що для мене добре?» Це перший крок у адаптації дієти до особистих потреб. Оскільки не існує поняття „правильна” форма харчування чи дієти - кожен кишечник відрізняється і має різні потреби. «Я мав численні консультації та обговорення питань харчування з лікарями, особливо під час моєї активної фази хвороби Крона. З усіма ними я досить швидко зрозумів, що не існує єдиної дієти, однакової для всіх пацієнтів. А коли пан Крон спить, знову все по-іншому », - говорить автор свого досвіду. Творчі та різноманітні рецепти в "Розумному животику" викликають у вас бажання бути активними на кухні та пробувати страви. "Я хотіла б надихнути вас рецептами та заохотити креативно готувати, щоб у вашому повсякденному житті було більше різноманітності", - каже автор по дорозі своїм читачам. Практичні поради щодо чутливого живота доповнюють розділ рецептів. Кулінарна книга Домініка Кралова пропонує інструменти для адаптації власного раціону до особистих потреб та для покращення добробуту в житті.