Порада тижня Правильне порціонування їжі

Британський фонд харчування разом із шістьма експертами розробив та опублікував рекомендацію щодо правильного розумного порціонування їжі.

Хто не відчував, що очі готували більше, ніж живіт? Зрештою, залишки смачної пасти довелося викинути.

Цього можна попередити, просто порціонувавши їх правильно.

Приклад

Повернемося до пасти: Скільки грамів на людину насправді достатньо?

Як загальне правило: на дорослого із середньодобовим споживанням 2000 ккал що 75 гр.

Найкраще, звичайно, це зважити їжу. Але якщо ваг немає, тоді ви можете просто використовувати їх Вийміть дві жмені макаронів з упаковки (те саме стосується рису, до речі).

Але я волію їсти спагетті

З спагетті це насправді не працює через форму з двома руками. Але для цього є також хитрість: Проробіть отвір, що перекриває першу ланку, вказівним і великим пальцем.

Кількість спагетті, яка поміститься, є достатньою.

А як щодо м’яса, картоплі, пластівців для сніданку?

Нижче таблиця з іншими продуктами та правилом рук

Грам, що подає їжу

Сирі макарони або рис	2 руки повні	75
Сирі спагетті	кількість, яка поміщається між великим і вказівним пальцями	75
Приготовлені макарони	сума, яка поміщається в дві руки, що тримаються разом	180
Картопля	сума, що дорівнює розміру кулака	220
Крупи для сніданку	4 руки повні	40
плоть	розмір долоні	120
сир	розмір двох великих пальців, узятих разом	30-й

Висновок

Правило рук - цікавий метод, який може допомогти уникнути харчових відходів, порціонуючи їх таким чином, що ви насититесь, але не потрібно нічого викидати.

Також враховуються різні розміри тіла, оскільки руки зазвичай пропорційно більші або менші.

---