Поради; дієтолог з Болоньї, який стикається з підводними каменями дієт

За винятком спокусливості, якою вона є, дієти не є легкою справою. І врешті-решт, це може виявитись вектором серйозних наслідків, як пояснює Сільвен Таупенас, дієтолог-дієтолог лікарняного центру Баньоль. "Нас у відділенні в лікарні четверо, які відповідаємо за терапевтичне харчування наших пацієнтів, які страждають на гіпертонію, діабет тощо". І в цьому питанні профілактика краще, ніж лікування.

поради

Запобігати, а не лікувати

Тому неминуче, коли ми говоримо з ним про дієти з журналів, він посміхається. "Я не хочу кидати каміння у всі запропоновані рецепти, тому що деякі з них приблизно збалансовані. Але інші абсолютно недоречні. Як і всі обмежувальні дієти". Слід визнати, що результати спочатку можуть бути дивовижними. Але наслідки часто згубні.

Знайдіть попередження та поради дієтолога у вашому Midi Libre у понеділок, 29 квітня.