Поради Dr.
сезонні та регіональні
Узгоджуючи вибір їжі відповідно до сезонної та регіональної пропозиції, це не тільки приносить переваги щодо ціни та свіжості, але й приносить користь вашому здоров’ю. Капуста та коренеплоди, типові зимові овочі, забезпечують безліч вторинних рослинних речовин з хорошим захисним ефектом від застуди та грипу.
Гіпотрофія часто розпізнається занадто пізно
Ті, хто їдять занадто мало або занадто однобічно в довгостроковій перспективі, рано чи пізно опиняться в стані недоїдання. Це може означати, що окремі органи або метаболічні шляхи перестають функціонувати оптимально, тим самим обмежуючи стан здоров'я та працездатність. Сприйнятливість до інфекції зростає із поганим харчовим статусом, а також потребує більше часу для відновлення після хвороби.
Вегетаріанське - повноцінне харчування без м’яса та риби
Вегетаріанська дієта є хорошою альтернативою змішаному харчуванню. Повноцінне харчування також можливо за допомогою ово-лакто-вегетаріанської дієти. Окрім яєць та молока, бобові, горіхи та насіння є важливими джерелами білка, які слід регулярно включати в меню. Цільнозернові, картопля, овочі та фрукти складають основу цієї форми харчування.
Овес - електростанція
Овес - універсал. Він багатий білком, вітамінами та мінералами. У більшості людей це благотворно впливає на кишечник. Цільне зерно пропонується у різних тонко подрібнених формах, як плавлені пластівці, вівсяні пластівці, такі ніжні, як цвіт, або крупнозернисті вівсяні пластівці.
Зниження ваги
Вага тіла є вираженням балансу між енергозабезпеченням та споживанням енергії. Тривалого зниження ваги можна досягти лише за умови постійного зміни дієти. Якщо прийом їжі та пиття використовується як емоційна компенсація стресових ситуацій, слід знайти інші рішення. Це може бути успішним лише в тому випадку, якщо щоденний раціон створює значущу і стабільну основу.
жири та олії
Добова потреба в 60 - 80 г жиру легко перевищується. Зокрема, зверніть увагу на приховані жири в кондитерських виробах, закусках, хлібобулочних виробах, готовій продукції, молочних продуктах, м’ясі та ковбасах. Як підходящі жири для приготування їжі слід використовувати 2 столові ложки олії (бажано ріпакової або оливкової олії). Для приготування заправки для салату слід відміряти 1 столову ложку олії на людину.
Збалансоване харчування
Збалансоване харчування означає, що всі необхідні поживні речовини надходять у достатній кількості. Це не означає, що вам потрібно їсти точно за планом щодня, а навпаки, що ви плануєте своє меню відповідно до кількох основних міркувань.
Діти вчаться їсти
Знання про їжу та пиття не є природженими, але їх слід засвоїти і, зрештою, це результат багаторічного досвіду та звичок. Нам подобається те, що ми знаємо. Діти пізнають відповідні пропозиції у повсякденному житті та знайомляться з ними. Якщо ви знаєте, як-що-на смак і як ви можете приготувати смачні страви з простих продуктів, простіше зробити відповідний вибір із різноманітного асортименту.
Веганська дієта тільки з обмеженнями
Чисто веганська дієта не є корисною для здоров’я в довгостроковій перспективі, оскільки споживання деяких важливих поживних речовин не може бути належним чином забезпечене лише рослинною їжею. Той, хто віддає перевагу веганській дієті в довгостроковій перспективі, неодмінно повинен доповнювати відсутні харчові речовини добавками. Веганська дієта не підходить для дітей та вагітних жінок.
Змішана дієта - найпростіший спосіб збалансованого харчування
Змішана їжа - це найпростіша форма харчування, яка охоплює всі необхідні поживні речовини.
Хороша змішана дієта складається з 3/4 рослинної їжі та 1/4 їжі тваринного походження.
Основну частину раціону складають овочі, фрукти, картопля, зернові продукти, бобові, горіхи та рослинні олії. Крім того, є молоко, яйця, м’ясо, риба та вироби з них.