Поради, як не набирати вагу за канікули
Спокуси та підводні камені не рідкість навколо релігійних свят чи новорічної ночі, особливо якщо колись строга економія була лозунгом.
Незалежно від того, посередині - це релігійні свята, новорічна ніч чи прості святкові страви, кулінарна пропозиція збільшується, а надлишок їжі відбувається протягом декількох годин. В «Харчовому алфавіті» проф. Д-р. Ніколае Ханку, головний лікар з діабету, харчування та метаболічних захворювань, пропонує кілька прийомів, щоб захистити нас від зайвих кілограмів, які з’являються в ці періоди.
Таким чином, добре проконсультуватися з меню або, якщо воно не існує, попросити господаря чи офіціанта сказати нам, що ми будемо їсти. Якщо нам подобаються всі види, ми можемо їх їсти, але лише половину кожної порції.
Інша стратегія полягає в тому, щоб виключити ті продукти або продукти, які містять багато жиру, майонезу або соусів.
Десерти можна «пропустити» або відкласти до кінця вечірки.
Алкоголь слід вживати в помірних кількостях, слід уникати куріння, звичок, які запобігають більшій частині похмілля на наступний день.
Присутність на танцмайданчику є надзвичайно важливою, тож не комфортно! За цитованим вище джерелом, набагато здоровіше спостерігати за нами як танцювати, ніж спостерігати за іншими.
Альтернатива аперитиву "з дому"
Оскільки ресторан є троянським конем здорового харчування, проф. Д-р. Ніколае Ханку пояснює, на що нам потрібно звернути увагу: закуски ми замовляємо лише на початку. «Заспокойтесь» таким чином, ми будемо більш розумними з рештою замовлення.
Друге правило полягало б у тому, щоб не спокушатися розміром порцій, а вибирати страви, приготовані на грилі, запікати чи готувати, щоб уникнути того, що хрустке, бо насправді воно смажене. У випадку з макаронами бажано попросити видалити вершки та сметану.
Ми не повинні їсти маленький аперитив з дому. Ми можемо замінити його скибочкою хліба, скропленому оливковою олією, але не змащуємо маслом. Ми можемо відразу випити склянку води.
Вживання перед їжею змінює нашу харчову поведінку, тому ми повинні асоціювати просту або мінеральну воду із випитим вином, але не змішувати їх.
Десерт може бути відсутнім, і тарілку не слід «чистити». Ми можемо спожити лише три чверті порції, а те, що нам залишилось, ми можемо забрати додому.
Не забуваємо пити воду під час їжі, по 2-3 ковтки, але дуже часто.