Поради щодо корисних інгредієнтів у їжі - блог medicine fuchs
Якщо ви готуєте самостійно, використовуючи свіжі та корисні інгредієнти, здоров'я неминуче. Вам слід продовжувати готувати лише ті страви, які вам подобаються. Хороша новина полягає в тому, що ваше почуття смаку зміниться, і ви раптом почнете куштувати речі, які раніше вам не подобались. Ви досягнете успіху за допомогою цих простих порад щодо корисних інгредієнтів у вашій їжі.
Не використовуйте оброблене зерно
Я рекомендую цільнозернові, лободу, спельту або цільнозерновий рис. Якщо ви не хочете вживати крупи, ви також можете використовувати цвітну капусту. А якщо вам це подобається, ви можете використовувати цвітну капусту як замінник рису в салаті з табуле. Він смакує і є чудовим способом отримати овочі на стіл.
Замість майонезу використовуйте авокадо
Трохи авокадо на тості вранці або в бутерброді на обід, безумовно, є більш корисною альтернативою вершковому маслу або майонезу. Оскільки авокадо містить неймовірну кількість корисних жирів, клітковини, вітаміну С та інших поживних речовин. Крім того, ви також можете використовувати хумус або песто.
Використовуйте кленовий сироп як альтернативу цукру
Але цього не повинно бути занадто багато. Якісний кленовий сироп - завжди краща альтернатива цукру, коли ви хочете підсолодити страву. Оскільки цукор складається лише з вуглеводів, тоді як кленовий сироп містить мінерали та антиоксиданти. У кленовому сиропі є трохи цукру, але ви також отримуєте здорові інгредієнти.
Поміняйте нездорові на корисні інгредієнти
Змішайте замість соку
Коли ви сікаєте фрукти та овочі, клітковина втрачається. Це добре, коли ви хочете схуднути. Однак я раджу вам скористатися зеленими смузі, оскільки в смузі є набагато більше корисних речовин.
Овочева локшина замість звичайної локшини
З спіралізованих овочів макарони можна дуже добре імітувати. І вже ви отримуєте більше здоров’я на своїй тарілці. Оскільки звичайна біла паста містить багато вуглеводів і калорій, і це все, крім здорових інгредієнтів.
Ось я маю для вас відповідний рецепт пасти з кабачків. Моя рекомендація: Краще готувати самостійно, ніж виходити їсти. Тому що тоді ви точно знаєте, звідки беруться інгредієнти, і вам не доведеться покладатися на шеф-кухаря. І це також дешевше.
Поміняйте м’ясні страви на рослинні білки
М'ясо все ще їдять багато, і, незважаючи на перевірене навантаження на організм, багатьом нелегко обійтися без нього. Однак, можливо, ви зможете приготувати деякі страви з рослинним білком замість м’яса. Білок на рослинній основі можна знайти переважно в сочевиці, тофу та квасолі. Ось чому цих цінних білків багато в багатьох супах або рагу.
Перейдіть на темний шоколад замість молочного
Оскільки темний шоколад містить антиоксиданти, і доведено, що він пропонує багато переваг для здоров’я. Тож ви зможете насолоджуватися шоколадом без сумління. Чорний шоколад повинен містити щонайменше 70% какао. Чим більше, тим краще.