Поради щодо смачного приготування заморожених овочів LOGI-Methode - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT та

"Яким ти хочеш бути? Можливо, це те, чим ти вже є. Ти можеш запитати: Чи маю я шанс? Швидше, я б сказав, ти бачив свій шанс? І нарешті, так, будь тигром - якщо ти готовий до проблеми тигра ".

дикий часник09

Я зазвичай готую на пару свіжі овочі, але заморожену їжу завжди потрібно кидати в окріп. Це означає, Лівіє, що ти можеш варити кульки з морозивом у жирі? Я ніколи до цього не наважувався це зробити.

У мене є пароплав, але я рідко ним користуюся, я занадто незграбний - іноді він стає занадто м’яким, іноді залишається жорстким.

Я також віддаю перевагу овочам лише з олією або маслом, ніж із соусом.

Дякуємо за поради

PS. Чи можете ви розморозити овочі, а потім приготувати їх на пару? Це працює з листям шпинату!

Привіт Дорле

х років тому: 135 кг; х місяців тому 125 кг; Липень 2011 120 кг; Жовтня 2011 р., 115 кг; Травень 2012 110 кг,
NBZ приблизно 90, довгостроковий BZ приблизно 5,5

anna26

Я повністю з вами згоден, є заморожені овочі, які жахливі.

Найкраще, що я знаходжу, наприклад, Bofrost (Eismann або подібне, безумовно, теж добре), чудова якість, недешево, але воно того варте.

Суміші від Frosta теж хороші.

Я кладу заморожені овочі в сковороду з тушонкою з (більш-менш) жиром і, можливо, трохи рідини. Потім дайте їй приготуватися добре, не мертвою, але смачною, займає трохи більше часу, ніж свіжою.
Я думаю, що недоварені заморожені овочі мають дивний присмак.

любовні привітання і швидше одужуй
Анна

смультрон

з невеликою кількістю жиру на сковороді і, залежно від овочів, обсмажте трохи бекону, цибулі або нофі, додайте трохи води або бульйону до заморожених овочів (наприклад, зелена квасоля), поставте кришку і варіть.

Я не хочу рекламувати, але часто з-за цього у мене виникають труднощі з різанням овочів. Ревматизм, і я використовую різак цибулі Geniu *, щоб подрібнити його. Він доступний з різними сітками за розміром, і він чудово підходить для нарізки картоплі, моркви, селери, кольрабі, кабачків, цибулі тощо, але я також використовую його, щоб нарізати яблуко для сніданку на кварку. Однак вам доведеться лущити (якщо потрібно) тут, як зазвичай.

GabyH

bärlauch09 писав:

Лівія

дикий часник09

Дякую Анна та Смультрон,

для ваших підказок - ви можете пасерувати заморожені овочі, а також свіжі - і я спробую це завтра. Я ще не помітив, що також існують відмінності між різними марками - коли їх кидають у окріп, усі вони мають смак - я маю на увазі - однаково м'який! Я теж там буду робити тести.

І наконечник з ріжучим пристроєм чудовий, я більше представник старшого покоління і насправді став досить обережним при купівлі побутової техніки, тому що багатьом потрібен лише простір у шафі - але це дійсно гарна порада. Звичайно, я можу змусити чоловіка почистити це, принаймні здебільшого - і овочі "подряпані".

за хороші підказки пізно ввечері
Дорле

Привіт Дорле

х років тому: 135 кг; х місяців тому 125 кг; Липень 2011 120 кг; Жовтня 2011 р., 115 кг; Травень 2012 110 кг,
NBZ приблизно 90, довгостроковий BZ приблизно 5,5

Я б не кидав кульки льоду в гарячий жир. що бризки справді великі!

Ось чому я просто запарюю заморожені овочі в невеликій кількості окропу за смаком; Жир буде додано пізніше.
Я завжди розморожую шпинат, переважно змішую його з шматочками помідорів/грибів/лосося та яєчно-білим винним кремом, і я не можу використовувати воду.

Я завжди готую такі овочі, як брюссельська капуста та брокколі у свіжому вигляді. Заморожені вони для мене завжди стають занадто м'якими.

з найкращими побажаннями!

Тіа

Класична СТАРА ЛОГІКА

Червневий сніг

Кладу на сковороду заморожені овочі з маслом (просто нехай вони плавляться), приправляю трав’яною сіллю і перцем, даю в кінці овечому сиру прогрітися - зверху свіжий кресс, якщо є, смачний .

Ви також можете протушкувати з невеликою кількістю води, а потім залити її вершковим маслом !

Будь ласка, відвідайте мене в моєму блозі

Природні уми можуть замінити майже будь-який рівень освіти,
але немає освіти природного розуму.

Артур Шопенгауер
1788-1860

NeroCorleone

Що чудово смакує час від часу із змішаними овочами: готуйте в кокосовому молоці, заправляйте часником і тайським каррі.

Анжела Тухельт

ПітерМ

Мод. Метод LOGI + загальне з питань харчування та здоров'я

bärlauch09 писав:

Не дивно, що у вас є не тільки вітаміни, але й ароматизатори у воді, особливо якщо ви також використовуєте несолену воду! Чиста вода видаляє з овочів всі інгредієнти за допомогою осмотичного тиску (effilee.de/wissen/Osmotischer%20Druck.html).

Я запарюю заморожені овочі, а також свіжі овочі в невеликій кількості підсоленої води, а потім додаю олію, масло або вершки.

з найкращими побажаннями
Рут

дикий часник09

Привіт - і дякую за поради!

«Кидати гарячу воду», звичайно, було перебільшено - це була підсолена вода, і я її, звичайно, теж не кидав - я б не хотів прибирати бризки на кухні. Але я завжди дотримувався думки, що якщо овочі все ще заморожені, їх слід покривати водою.
А зараз я спробую це по-іншому - ще раз "Велике спасибі!"

Привіт Дорле

х років тому: 135 кг; х місяців тому 125 кг; Липень 2011 120 кг; Жовтня 2011 р., 115 кг; Травень 2012 110 кг,
NBZ приблизно 90, довгостроковий BZ приблизно 5,5

аліса

bärlauch09 писав:

Привіт,

можливо ця або подібна тема вже існує, тоді я був би вдячний за підказку чи посилання.

Моя проблема: у мене остеоартроз суглоба великого пальця в обох руках (складне слово, сподіваюся, я правильно зрозумів), і зараз великий палець завжди болить, коли ріжу овочі, цибулю та фрукти (або той, що знаходиться зліва, трохи гірший). І, на жаль, останнім часом біль триває наступного дня, я іноді міг кричати, якщо робив дурні рухи.

Я готую заморожені овочі відповідно до інструкцій на упаковці, і це не зовсім розкриття смаку!
А тепер я прошу у вас підказок чи підказок щодо смачних овочів з упаковки?

Спасибі заздалегідь

аліса

alisa писав:

bärlauch09 писав:

Привіт,

можливо ця або подібна тема вже існує, то я був би вдячний за підказку чи посилання.

Моя проблема: у мене остеоартроз суглоба великого пальця в обох руках (складне слово, сподіваюся, я правильно зрозумів), і зараз великий палець завжди болить, коли ріжу овочі, цибулю та фрукти (або той, що знаходиться зліва, трохи гірший). І, на жаль, останнім часом біль триває і наступного дня, при дурних рухах я іноді міг закричати.

Я готую заморожені овочі відповідно до інструкцій на упаковці, і це не зовсім розкриття смаку!
А тепер я прошу у вас підказок чи підказок щодо смачних овочів з упаковки?

Спасибі заздалегідь