Поради щодо здорового сніданку Epoch Times Rom; нія
- Фрукти (Shutterstock) Фрукти
Здоровий сніданок допомагає нам залишатися в тонусі, надаючи нам енергію, необхідну протягом дня. Подібно до того, як добрий день відомий вранці, добрий день починається зі здорового сніданку, оскільки, як ми добре знаємо, це найважливіший прийом їжі протягом дня. Але все більше поспішаючи, сніданок став майже розкішшю.
Пропуск сніданку посилює нервовий голод, уповільнює обмін речовин і може призвести до збільшення ваги. Більшість із нас замінює це кавою та перекусом на ходу. Кава, випита натщесерце, спричиняє гіперсекрецію шлунка, що може спричинити гастрит та стравохідний рефлюкс. Натомість ситний і поживний сніданок допомагає підтримувати здоров’я організму.
Сніданок повинен бути збалансованим, смачним і швидким.
Простий, але важливий жест для здоров’я полягає в тому, що прокинувшись, ми повинні випити склянку води: це очистить і зволожить наше тіло.
Оптимальним вибором поживного сніданку є сезонні фрукти, йогурт або молоко, тости з тонким шаром вершкового масла, мед або варення, а також цільні зерна, що містять клітковину. Вони підвищують ситість і стимулюють роботу кишечника.
Поживні потреби людей не однакові, оскільки вони різняться залежно від віку, стану здоров'я, виду діяльності. Однак цільнозерновий йогурт, мед, свіжі фрукти та олійні культури - це смачний сніданок, який може покрити потребу в білках (повністю засвоюваних), цукри, жири, мінерали, вітаміни та харчові волокна для більшості населення.
Свіжі фрукти чудово їсти на сніданок. Вони багаті вітамінами з антиоксидантною роллю, такими як: вітамін С (ягоди, полуниця, яблука, ківі, апельсини), вітамін Е (манго) тощо, клітковина та прості цукри (фруктоза). Вони не втомлюють травну систему і стимулюють процес детоксикації організму.
Сухофрукти є чудовим джерелом незамінних жирних кислот, а також мінералів, таких як магній, кальцій, селен, необхідні для підтримки імунної системи. Щоб отримати користь від його властивостей, рекомендується щодня додавати до сніданку 10-15 г фруктів. Мигдаль, фундук, волоські горіхи, фісташки, арахіс, вони дуже легко поєднуються із крупами та фруктовим салатом.
Фруктові соки, Освіжаючий, багатий антиоксидантами та мінералами оптимальний вибір для сніданку. Переважно вживати свіжі домашні фруктові соки, торгові, бідні фруктами та багаті барвниками, консервантами, цукром та похідними.
Пилок бджіл є найкращим джерелом рослинного білка для здорового сніданку. Його можна чудово поєднувати з йогуртом, крупами, фруктовими салатами.
Коров’ячий сир, молоко та йогурт частково знежирений: забезпечує кальцій, білки, молочнокислі ферменти та достатню кількість жиру. Їх можна поєднувати із злаками або свіжими фруктами.
Цільного зерна - ячмінь, овес, жито, пшениця та ін. - містять, зокрема, вітаміни групи В, вітамін Е, такі мінерали, як залізо, магній, цинк, фосфор та селен. Вони також багаті харчовими волокнами, які підвищують ситість і полегшують кишковий транзит, зменшують всмоктування жирів, холестерину та канцерогенів.
Чорний шоколад - лише для тих, хто дотримується регулярної програми фізичних навантажень. 50 грам темного шоколаду забезпечує додаткове залізо, фосфор, калій, метилксантин (комплекс, що також містить кофеїн) і хорошу дозу антиоксидантів. Будьте обережні, щоб не перетримати калорії. Найкращий час для солодощів - вранці (без перебільшення), а найменш вказаний - ввечері.
Одним з найкращих здорових і смачних страв для сніданку є також хліб з непросіяного борошна з маслом і медом. меду, багатий ферментами, це жива їжа з високою харчовою цінністю, переважна перед звичайним варенням або варенням, особливо для дітей.
1. Для натурального, поживного та регенеруючого сніданку ми виберемо в якості інгредієнтів різні сорти свіжих фруктів, доступні та улюблені нами, до яких ми додаємо різні насіння, лляне масло, кунжутну олію та сухофрукти, такі як горіхи, фундук, мигдаль.
2. Сніданок, що забезпечує чудову енергетичну цінність та відчуття ситості до обіду, можна приготувати з банана, сезонних фруктів та йогурту. Отриманий крем виливаємо в миску, і ми можемо додати дві столові ложки лимонного соку, дві столові ложки меленого насіння льону, жменю натуральних злакових пластівців та сухофруктів на ваш вибір.
3. Щоб збалансувати ранкову норму споживання білків, вуглеводів та вітамінів, ми можемо використовувати печиво, збагачене сухофруктами, такими як мигдаль та фундук, а також банан та молоко. Якщо ми хочемо рослинного молока, ми можемо вибрати соєве молоко - з більшим вмістом білка, або мигдальне молоко для більшого споживання кальцію та вітаміну Е.
4. Смузі зі свіжого шпинату та ананасів - дуже корисний напій з чудовими смаковими якостями. Він багатий вітамінами, мінералами, клітковиною та ферментами, які сприяють виведенню токсинів з організму, і має високу енергетичну цінність. Його можна вживати як такий, так і з крупами.
Мюслі, приготовані нами з вівсянки, родзинок, сушеного інжиру, кураги, горіхів, фундука та сухофруктів, олійних культур, таких як насіння соняшнику, льону або кунжуту, не кажучи вже про свіжі сезонні фрукти, будуть супроводжується безалкогольним напоєм - свіжим апельсиновим соком або склянкою молока.
Якщо ми думаємо про здоровий сніданок, не неправильно з’їсти м’яко відварене яйце зі скибочкою тосту або сухого хліба, омлетом, тапіокою, рисовим пудингом. Якщо ми час від часу обираємо солодощі, ми віддаємо перевагу тим, які готуються вдома - млинці, фруктові торти та коричневий цукор, а не комерційні.
І останнє, але не менш важливе, згадаймо вислів «їсти за сніданком, як король, за обідом, як принц, а за обідом, як бідна людина».
Якщо вам сподобалась ця стаття, ми запрошуємо вас приєднатися до спільноти читачів на нашій сторінці у Facebook.