Порівняння пар - оригінальний продукт та продукт із стевії - Stiftung Warentest

зміст

Порівняння пар: Оригінальний продукт та продукт із стевії

Фріц-Кола/Fritz-Kola Stevia

Ціна: 81 цент за 0,33 л.

Ціна: 81 цент за 0,33 л.

Економить калорії, смак незвичний. У Fritz-Kola тяга до пляшки стевії має справжнє значення. За допомогою глікозидів стевіолу зберігається половина цукру та калорій у порівнянні з оригінальною Фріц-Колою. У стевії кола досі міститься близько 17 грамів цукру на пляшку, що відповідає приблизно 70 кілокалоріям. Спочатку він настільки ж солодкий на смак, як оригінал, але менш свіжий через відсутність цитрусових нот. Їх солодкість швидко зникає, залишаючи тьмяний відчуття у роті. Плюси: ціна однакова. Етикетка чудово пояснює: "З глікозидами стевіолу зі стевії".

Полуниця Бауер/Полуниця Бауер Баланс зі Стевією

Ціна: 55 центів/49 центів за 250 г.

Менше цукру та жиру, але також менш ароматичні. У легкій версії йогурту Бауер є на чверть менше цукру, ніж у вихідному: близько 23 замість 33 грамів на склянку. Це економить подібну кількість калорій. Це пов’язано з підсолоджувачем стевії, а також із зниженим вмістом жиру. Дорожчий оригінальний йогурт на смак солодший і ароматніший, йогурт із стевії має дуже гіркий присмак. Слабке місце: Лише у списку інгредієнтів зазначено, що використовуються глікозиди стевіолу, а не стевія.

Канделя/Зелена Канделя Стевія

Ціна: 3,50 євро за 300 штук/2,99 євро за 100 штук.

Солодке, з ваніліном, значно дорожче. Обидва столові солодощі практично не містять калорій. 0,3 калорії на таблетку надходять з молочного цукру, який використовується лише як носій. Original-Canderel використовує підсолоджувачі аспартам та ацесульфам K, Green Canderel - стевіолові глікозиди. Помітно: таблетки стевії приправлені ваніліном. Солодкість виникає у них із затримкою і триває довго. Вони також вдвічі дорожчі.

Кнорп Knorr/Кнорп Knorr з екстрактом стевії

Ціна: 1,59 євро за 500 мл/1,79 євро за 495 мл.

Менш ароматний і вершковий. Не можна покладатися на харчову інформацію оригінального кетчупу, він містить більше цукру, ніж вказано. Її аналог зі стевією економить близько 40 відсотків цукру - але на смак він менш ароматний, ніж трохи дешевший оригінал, менше фруктовий, менш гострий і вершковий. Замість «екстракту стевії» використовують глікозиди стевіолу.

Екстра полуниця Schwartau/Schwartau Wellness Stevia

Ціна: 1,89 євро за 340 г/1,89 євро за 260 г.

Менш солодкий і трохи гіркий. У оздоровчому фрукті, розподіленому з Швартау, менше 10 відсотків підсолоджувальної сили надходить від стевії. Більшість походить від екстракту глюкозо-фруктози. У 100 грамах міститься близько 37 грамів цукру та 160 кілокалорій - приблизно на третину менше від оригіналу. Продукт стевії на смак менш солодкий, має трохи гіркий присмак, а також дорожчий за оригінал.

Чай Lipton Ice Green Зелений лайм/Lipton Ice Tea Зелений зі стевією

Ціна: 1,69 євро/1,49 євро за 0,5 л.

Навряд чи якісь збережені калорії. Варіант стевії Lipton Ice Tea Green - маркетинговий трюк: порівняно з і без того низькокалорійним оригіналом, він майже не економить жодного цукру і лише 5 калорій на пляшку - але особливо знижує калорії. Крім стевії, він також містить цукор і фруктозу. На смак обидва чаї однаково солодкі.

Ця стаття корисна. 226 користувачів вважають це корисним.