Порятунок з вулика Що робить мед здоровим
Медова допомога: правда це чи ні?
Ми цінуємо золотисто-жовтий сироп насамперед як солодкий спред. Але як щодо корисних властивостей, якими часто кажуть мед? Через нього рани повинні гоїтися краще, а запалення зменшуватися. Ми запитали, що натуральний продукт робить для здоров’я, а що ні.
Він не тільки смачний на хрустких тостах, в молоці чи чаї, це втомлює вас, заспокоює болі в горлі і врятував багато похмільного ранку після нічного відпочинку. Поки що так добре відомо. Але солодкий сироп повинен вміти робити ще більше, бути справжнім чудо-цілителем.
Це робить мед здоровим
Подивившись на склад, стає зрозумілим: замість фокусу-покусу в меді є цукор, і його вдосталь. Якщо бути точним, липка речовина складається з 40 відсотків фруктози, 40 відсотків глюкози та води. Які з цих інгредієнтів відповідають за антисептичну та антибактеріальну дію, на яку поклялися древні єгиптяни та греки?
Існує спеціальні ферменти бджіл і високий вміст цукру, що робить мед природним вбивством бактерій. Збудники хвороби позбавлені води, яку вони потребують для розмноження. Вони вмирають. Таким чином, мед підтримує вулик бджіл стерильним. Протягом тисячоліть люди також користувалися дезінфікуючими властивостями продукту бджільництва.
Чудодійний засіб від мануки мед?
Вчені обґрунтовують антибактеріальну дію меду Манука продуктом розпаду цукру Метилгліоксаль (MGO). Ці природні антибіотики містяться лише в дуже малих дозах у комерційному меді. Порівняно незвично висока концентрація експонатів Манука на, мед новозеландського чайного дерева. Деякі дослідження показують, що цей плюс у спеціальному інгредієнті підсилює цілющі властивості. Дізнайтеся більше про це в нашій безкоштовній електронній книзі:
Мед в медицині
Дослідження в різних країнах показали, що мед дозволяє меншим ранам і опікам добре загоюватися, а також зменшує запалення і набряки. Великий плюс: натуральний продукт також працює з бактеріями, стійкими до антибіотиків. Але будьте обережні: мед - це не просто мед.
Їстівний проти лікарського меду
Звичайні сорти з медової полички в першу чергу призначені для задоволення. Вони потрапляють на наші булочки, у чаї чи молоко - коротше: цей мед лежить у роті, але не на ранах. З двох причин: по-перше, він має не той самий лікарський ефект, оскільки багато різновидів лише термічно стерилізуються в банку, а також втрачають багато корисних інгредієнтів завдяки м’якому нагріванню. По-друге, їжа незважаючи на промислову переробку можливо з мікробами як забруднені спори бактерії Clostridium botulinum. Чому мед непридатний для дітей віком до дванадцяти місяців і може призвести до отруєння.
Так званий зроблений з Мануки Медіхоней має набагато сильніший антибактеріальний ефект. Перед використанням у медицині цей мед стерилізують гамма-променями. Його інгредієнти зберігаються, і в той же час він не містить мікробів.
Увага небезпека плутанини:
Мед манука також можна використовувати всередину, тому його можна, наприклад, розмішувати в чаї. На відміну від інших видів меду, він менш чутливий до нагрівання. Особливий Медіхоней З іншого боку, на основі Manuka, його слід застосовувати лише зовнішньо, наприклад, для обробки ран.
Все більше лікарень - також у Німеччині - використовують медичний мед для загоєння ран. Однак фахівці не рекомендують самостійно експериментувати вдома. Навіть ті, хто впевнений у цілющій силі меду. Крім того, не кожен пацієнт підходить для медотерапії. Це суперечливе для небезпечного для великих ран та діабетиків.