Порушення ліпідного обміну при терапії гіпертригліцеридемією
Втратити зайву вагу і зменшити жир
Принципи, представлені в попередніх розділах, застосовуються до терапії гіпертригліцеридемії, особливо Нормалізація ваги та Обмеження споживання жиру.
Тригліцериди постачаються з їжею або утворюються самим організмом (наприклад, із простих вуглеводів та алкоголю).
Під час терапії також слід враховувати наступні принципи:
- Швидко засвоювані вуглеводи, такі як цукор, мед, фруктоза, замінники цукру (сорбіт, ксиліт), декстроза тощо. а також продукти, що їх містять (включаючи солодощі, десерти, цукристі напої, хлібобулочні вироби тощо).
- Штучні підсолоджувачі (цикламат, сахарин тощо) дозволені, оскільки вони не впливають на тригліцериди.
- Для складних вуглеводів (= крохмалисті: наприклад, хліб, рис, макарони) віддайте перевагу цільнозерновим продуктам.
- Регулярно включайте в своє меню лосось, скумбрію та оселедець. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в ньому, знижують рівень тригліцеридів.
- Уникайте алкоголю, якщо це можливо.
Поради для покупок
| Штучний підсолоджувач | Цукор, декстроза, мед, цукровий діабет (сорбіт, фруктоза, ксиліт) |
| Сильно розбавлений шприц для соків (пропорція 1: 5), мінеральна вода, чай, дієтичні напої зі штучними підсолоджувачами, без цукру | Алкоголь будь-якого виду |
| Овочеві соки | Фруктові соки, нерозбавлені |
| трав'яний чай | Солодкі безалкогольні напої (Кола, газована вода тощо), солодове пиво |
| Свіжі фрукти в помірних кількостях (1 штука на день) | Солодкі фрукти, такі як банани, виноград, ананаси, фруктові консерви та овочеві консерви, що містять цукор |
| Салат, овочі | Сухофрукти |
| Нежирні вегетаріанські спреди | варення |
| Домашні соуси з овочів | Кетчуп, коктейльні соуси |
| Такі солодощі, як морозиво, десерти з цукром, солодощі |
Крім того, застосовуються рекомендації щодо харчування та вибір їжі, як описано в главі Харчування при гіперліпопротеїнемії!