Порушення всмоктування фруктози - Аптека Альфега
Сьогоднішня фруктова пропозиція багатша і різноманітніша, ніж будь-коли, тому дуже важко встояти перед спокусою. Не кожен фрукт можна їсти без обмежень. Ви серед людей, які після вживання певного фрукта відчувають здуття живота і біль у животі? У цьому випадку ви можете страждати від мальабсорбції фруктози або непереносимості фруктози. Точна кількість тих, хто страждає цією непереносимістю, невідома, оскільки у багатьох постраждалих діагноз не проводиться. За допомогою тесту "Н2-дихальний тест", діагностика дуже проста. Цей тест на розсмоктування фруктози вимірює повітря, що видихається, наскільки присутні типові кишкові гази.
Симптоми та причини
Порушення всмоктування фруктози полягає в розладі засвоєння фруктози, отже, цукру з фруктів та меду, наприклад, у тонкому кишечнику. Фруктоза у великій кількості перетравлюється у товстій кишці. Присутні в товстому кишечнику бактерії розщеплюють фруктозу до коротколанцюгових жирних кислот та газів, таких як водень або вуглекислий газ, які викликають дискомфорт, наприклад, здуття живота та/або діарею. Якщо люди, про яких йде мова, уникають вживання фруктози, такі симптоми, як здуття живота та діарея, зникають. Однак повністю відмовлятися від фруктози не потрібно у разі мальабсорбції фруктози, оскільки в більшості випадків можна терпіти невелику кількість фруктози. Непереносимість фруктози відрізняється від однієї людини до іншої і повинна встановлюватися особисто. Для когось це може бути швидкоплинним, але для інших може створити проблеми на все життя.
Непереносимість фруктози - спадкова проблема
Не слід плутати порушення всмоктування фруктози з вродженою (спадковою) непереносимістю фруктози. Останнє є рідкісним порушенням обміну речовин. Тим, хто страждає цим станом, не вистачає ферменту, який відповідає за розщеплення фруктози, і з самого народження потрібна сувора дієта для уникнення фруктози /
Які продукти ми можемо їсти у разі порушення всмоктування фруктози?
Фруктоза - це природна речовина, яка міститься у фруктах та багатьох сортах овочів. Особливо яблука, груші, сливи та виноград - це фрукти, дуже багаті фруктозою. Крім того, мед, фруктовий сік, фруктовий йогурт, батончики мюслі, варення, солодощі, лимонад, кола - все це містить фруктозу. Причиною порушення всмоктування фруктози є недостатнє перетравлення компонентів фруктози, які зазвичай потрапляють до клітин тонкої кишки, а потім у кров з їжею. Але у випадку порушення всмоктування ця транспортна система має дефекти, відповідно. обмежено. Сорбіту, альтернативного підсолоджувача також слід уникати у разі порушення всмоктування фруктози. Сорбіт використовує одне і те ж транспортне середовище і може запобігти поглинанню фруктози в короткостроковій перспективі. Сорбіт міститься в деяких сортах фруктів і використовується в багатьох продуктах - наприклад, фруктозі - як замінник цукру. Глюкоза стимулює всмоктування фруктози та активність носія. Таким чином, сахароза (дієтичний цукор), яка утворюється у співвідношенні 50/50 фруктози та глюкози, добре переноситься більшістю людей, які страждають від мальабсорбції фруктози.