Пошукова дієта - як це зробити
18.08.2009
Чи доручав вам ваш лікар намагатися уникати певних харчових алергенів? Не хвилюйтеся, це не стосується всього вашого життя, але його слід проводити принаймні 14 днів, але максимум 4 тижні. Протягом цього часу ви повинні відчути покращення симптомів, якщо дієта усунула “ваш” алерген. Якщо ви не обдурили дієту!?
Крок 2
Будь ласка, чітко дотримуйтесь призначеної дієти, інакше користь дорівнює нулю. Малоалергенний також означає, що підбираються продукти, які також виключають алергічні реакції. Крім того, з кожної групи продуктів харчування обрано лише кілька варіантів.
крок 3
Ведіть щоденник скарг, в який ви можете записати будь-які реакції, які можуть виникнути. Це також нагадування пізніше при оцінці дієти. Ви також тримаєтесь гріхів, якщо вони трапляються.
Крок 4
Вибирайте житній або змішаний житній хліб, житній хлібці, рисові вафлі (рис і сіль) та сухарі. Жито є потужним алергеном, але воно нагрівається до дуже високої температури і таким чином втрачає майже всі алергени. Зверніть увагу на точний вміст хліба з торгівлі.
Крок 5
В якості спредів підходять чисті рослинні жири, лісовий або ялицевий мед, вершковий сир/йогурт/кварк з овечого або козячого молока, домашні фруктові намазки з абрикосів, домашнє смажене м’ясо, ріжковий ріжковий крем (по одній частині порошку ріжкового дерева, рослинного маргарину та кленового сиропу). Посипання фруктів відбувається швидко і легко, просто поріжте свіжі фрукти на невеликі шматочки, розімніть в пюре, додавши трохи води, коротко нагрійте і, якщо потрібно, допрацюйте медом. За домовленістю також можуть бути дозволені вершкове масло, концентроване масло або продукти зі сметани.
Крок 6
Тепла їжа: Тут також дозволяються чисті рослинні олії та жири, а також свіже, несезонне, непасоване м’ясо всіх видів, сіль, цибуля, цибуля, картопля, рис, манна крупа, пшоно, можливо, яєчна тверда пшенична локшина. Всі овочі та салати підходять як овочі, крім артишоків, гороху, грибів, ревеню, помідорів та томатної пасти, оливок, зеленого перцю.
Крок 7
Придатними напоями є мінеральна вода, кава та чорний чай. Вам доведеться обійтися без солодощів усіх видів, торти та тістечка виготовляються домашніми із згаданих інгредієнтів. Польту типу 630 можна використовувати як борошно, разом із розпушувачем для зубного каменю або сіллю з оленячої ріжки (будь ласка, обговоріть це з лікарем). Для солодощі використовуйте цукор або стевію. На даний момент цей підсолоджувач доступний лише в магазинах здорової їжі (дієтичні добавки), аптеках (фармацевтична продукція) або спеціальній доставці, розглядається загальне затвердження.
Крок 8
Побалуйте себе "світлими плямами" в період очікування. Це може бути симпатична (без запаху) свічка для післяобідньої кави, книга улюбленого автора або розслаблююча ванна, щоб пройти через "провисання". Обговорення з іншими постраждалими людьми є дуже корисними, і вони часто можуть допомогти конкретними порадами.
Крок 9
Якщо дотримувались призначених продуктів з низьким вмістом алергенів, дієта не принесла суттєвого успіху? У такому випадку ваш лікар тепер обов’язково призначить подальші обстеження.
Крок 10
Чи була дієта успішною, і ваші симптоми зникли? Зараз потрібна довша батьківська відпустка. Це те, чого ти хочеш, бо лише так можна гарантувати кращу якість життя. Або вам було комфортніше, коли вам все ще дозволяли їсти "все", але вам доводилося жити з постійними скаргами?