Посібник з харчування Шпинат, властивості шпинату, інформація про; шпинат - Посібник з харчування

Овочі Коментарі вимкнено на шпинаті

Властивості шпинату

• Він захищає від вільних радикалів завдяки своєму багатству провітаміном А, вітаміном С, Е та В.
• Забезпечує магній, необхідний для м’язів, серця та артерій крові.
•
Джерело фолієвої кислоти покращує здоров’я нервової системи і перетворює її на ідеальне харчування для вагітних.

Харчова інформація про шпинат (на 150 г)

• 27 калорій.
• 4 г білка.
• 2 г вуглеводів.
• 3 г клітковини.
• 0 г жиру.

І він охоплює щоденні потреби шляхом:
• 123% вітаміну А.
• 109% фолієвої кислоти.
• 17% вітаміну В6.
• 21% вітаміну Е.
• 25% кальцію та вітаміну С.
• 51% заліза.
• 37% магнію.

Ви знали, що ...?

шпинат багаті на оксалати, непридатні для вживання людьми, які страждають на депресію, артрит або застуду. Очевидно, їх слід готувати мінімум часу, оскільки деякі автори кажуть, що більша кількість страв призводить до більшої навантаження на нирки.
Хоча вміст заліза в них не такий високий, як вважали, це один з овочів з більшим вмістом і вартим його.

---